Fond på kraftben

Fond på kraftben Ingredienser 1 kg. Oksekraftben 2 Løg 1 Fed hvidløg 2 Gulerødder 1/4 Blomkål eller anden grøntsagsrest Olie eller smør til stegning 1 tsk. Groft salt fremgangsmåde 1. Hak grøntsagerne groft 2. Opvarm lidt fedtstof i en tykbundet gryde, og brun kraftbenene af. 3. Når benene har fået farve tilsættes grøntsager og salt. Hæld vand …

Fond på kraftben Læs videre »