Her får du fisk i højeste kvalitet, fantastisk smag og med bæredygtigheden for øje.
Vi har nøje udvalgt vores samarbejdspartner og er meget stolte over, endelig, at kunne tilbyde jer fisk og skaldyr fra Færøerne og konserves fisk fra Grøndal. Vi siger velbekomme!

Alt fisk er uden brug af pesticider og antibiotika og er fodret med GMO-frit foder – Eller er vildt fanget i Nordatlanten. Læs om det enkelte produkt på hvert produkt.

Viser alle 25 resultater

røget laks fra nordfra

Røget laks 1/4 ca. 300 g.

149,00 DKK

Røget laks 1/4 ca. 300g.
Halehængt, røget færøsk laks. Bøgerøget på Fyn. Skåret i stykker svarende til 1/4 lakseside. Hvert stykke vejer omkring 300 g – halestykket vejer dog lidt mere 🙂

Leveres frossen vacuumpakket og er lynfrosset. 

Fisk/skaldyr: Laks
Geografi: Nordatlanten
Nettovægt: ca. 300g. .
Producent: Hiddenfjord, “raised in the wild”

Tilbud

Fisk & skaldyrs kassen 6,8 kg.

1.249,00 DKK

Fisk og skaldyrs kassen – alt godt fra havet, i alt ca. 5,2 kg.

Vi har lavet én samlet fisk- og skaldyrs kasse, hvor du får muligheden for at smage lidt af alt vores skønne fisk og skaldyr. Her er til flere måltider til en virkelig skarp pris. Både til festen, hverdagen og weekenden 🙂 Velbekomme!

Indeholder: 

Lakseportioner á 250 g. 
Kammuslinger 500 g. 
Fiskefrikadeller 460 g.  
Kullerfilet paneret 450 g. 
Kullerfilet 400 g. 
Torskefilet 400 g. 
Rejer (pillede) 1 kg.
Guld laksefars 1,8 kg.
Fiskeboller / knettir 550 g.
jomfruhummer ca. 1 kg. 

i alt ca. 6,8 kg.

laks

Lakseportioner 250 g.

89,00 DKK

Laks i portioner uden skind og ben – 250 g.

Lækre laksestykker uden skind og ben, pakket i små fine portioner, let at anvende direkte fra frost. Leveres dybfrosne og pakket i æsker á 250 g. Laksen er fremstillet uden brug af pesticider og antibiotika og er fodret med GMO-frit foder. Skøn laks til både varme og kolde retter.

Bakkefrost har produceret laks siden 1997 og regnes som en af de bedste og mest pålidelige leverandører i hele branchen. Bakkafrost Processing opfylder de skrappeste internationale krav til kvalitet og opfylder de standarder for fødevarekontrol, som er godkendt af IFS, HACCP og GlobalGAP. Fabrikken på Glyvrar er desuden BRC-godkendt.

Laksen leveres frossen i vacuumpakkede lakseportioner, pakket i æsker á 250 g.

Fisk/skaldyr: Laks
Geografi: Nordatlanten
Nettovægt: 250g.
Producent: Bakkafrost

Tilbud
fiske fars

Guldlaksefars 1,8 kg.

169,00 DKK

Laksefars fra guldlaks – ca. 1,8  kg.
Guldlaks er en stimefisk, der lever nær bunden på dybt vand og æder små fisk og krebsdyr. Den er kendetegnet ved en kort snude og store øjne. Den kan blive op til 70 cm og 35 år. Kødet bliver forarbejdet til fars, som kan anvendes til bl.a. fiskefrikadeller.

Leveres frossen, som blok i æsker med 1,8 kg. fars.

Fisk/skaldyr: GuldLaks
Geografi: Nordatlanten
Nettovægt: 1,8 kg.
Producent: Hiddenfjord, “raised in the wild”

laks

Lakseside 1,8-2,2 kg.

419,00 DKK

Lakseside med skind og ben – ca. 1,8-2,2 kg.

Laksesiderne vejer omkring 1,8-2,2 kg. pr. stk. Premium, prerigor filet og er med skind og nerveben. Velegnet til almindelige lakseretter og til både varm- og koldrøgning eller til grillen skåret i portionsstykker. Laksen er opdrættet i det vilde Nordatlant og er med skånsom fangst, pakket, nedfrosset på bare 3 timer. det er det der kalder frisk fra frost.

Leveres frossen vacuumpakket og er lynfrosset. obs. mellem ca. 50-70 cm lang

Fisk/skaldyr: Laks
Geografi: Nordatlanten
Nettovægt: 1,8-2,2 kg.
Producent: Hiddenfjord, “raised in the wild”

laks med skind fra færøerne

Lakseportioner m. skind 2 kg.

399,00 DKK

Laks i portioner med skind – 2000 g.

Løsfrosne laksestykker med skind, der er velegnede til bl.a. grill. Der kan være halestykker i æskerne. Laksen er fremstillet uden brug af pesticider og antibiotika og er fodret med GMO-frit foder. Skøn laks til både varme og kolde retter.

Bakkefrost har produceret laks siden 1997 og regnes som en af de bedste og mest pålidelige leverandører i hele branchen. Bakkafrost Processing opfylder de skrappeste internationale krav til kvalitet og opfylder de standarder for fødevarekontrol, som er godkendt af IFS, HACCP og GlobalGAP. Fabrikken på Glyvrar er desuden BRC-godkendt.

Laksen er vacuumpakket i lakseportioner, løsfrosset, leveres dybfrosne og papirsposer med ca. 15-20 pakninger.

Fisk/skaldyr: Laks
Geografi: Nordatlanten
Nettovægt: 2000g.
Producent: Bakkafrost

Jomfruhummer (9-13 stk.) ca. 1 kg.

299,00 DKK

Jomfruhummer, 9-13 stk. ca. 1000 g.

Jomfruhummer (Nephrops norvegicus) lever på den bløde bund på de færøske fjorde i 40-200 meters dybde og fanges med ruser. En skøn delikatesse spise, meget velsmagende og oplagt til samtlige selskaber.

Rusefangst øger jomfruhummernes levevilkår, idet rusernes masker er store. Det betyder, at de små hummere ryger ud igen og bliver sorteret fra, hvis de kommer ind i ruserne. Når de store hummere fanges, kan de yngre/mindre flytte ind i de tomme huler. På den måde sikrer man, at der hele tiden er en stor og jævn bestanddel af jomfruhummere i de færøske fjorde.

Fisk/skaldyr: Jomfruhummer
Geografi: Nordatlanten
Nettovægt: 1000g.
Fangsmetode: Rusefangst

rejer nordfra, Færøerne

Rejer, pillede 1 kg.

259,00 DKK

Rejer, pillede – 1000 g.

Skønne frosne rejer fra Nordatlanten. Størrelsen på rejerne er 100/200 stk pr. kg. De tøes langsomt op i køleskabet, gerne natten over.
Rejer kan anvendes på utallige måder både i hovedretter, forretter og på grillen. Disse rejer har en udsøgt smag og størrelse, der er anvendelige til mange fomål.

Indhold: Rejer, pillede
Fisk/skaldyr: Reje
Geografi: Nordatlanten
Nettovægt: 1000g.
Producent: Nordfra

Kammuslinger

Kammuslinger 500 g.

159,00 DKK

Kammuslinger – 500 g.
Langsomt voksende kammuslinger (Chlamys Opercularis) høstes i de kolde, rene nordatlantiske farvande på Færøerne, behandles med streng kvalitetskontrol og klargøres til levering. Fantastisk spise. Skal blot steges på pande i ca. 1 min. på hver side tilsat salt og peber. Velegnet som forret sammen med salat eller i suppe.

Poser á 500 g frosne kammuslinger uden skal, ca. 90 stk ialt.
Hver enkelt kammusling vejer omkring 5 gram.
obs; der er tale om små kammuslinger, omkring en 1 krone størrelse – smagen er himmelsk!

Indhold: Kammuslinger
Fisk/skaldyr: Musling
Geografi:  Farvand ved Færøerne
Nettovægt: 500g.
Producent: O. C. Joensen

fiskeboller, knettir fra Nordfra

Fiskeboller / knettir 550 g.

79,00 DKK

Fiskeboller / knettir – 550 g.
Kogte fiskeboller, som færinger kalder “knettir”. De laves af finthakket kuller (eller torsk) og tilsættes talg, kartoffelmel, mælk, løg og krydderier. “Knettir” er den færøske betegnelse for store fiskeboller, der har mange år på bagen i det færøske køkken.

Fiskebollerne gennemvarmes i gryde. Pas på ikke at give dem for meget, da de derved vokser i størrelse og udvandes. Serveres typisk med kartofler, gulerødder og evt. karrysovs. Egner sig også fortræffeligt som skiveskåret pålæg.

Leveres dybfrosne i poser á 550 g. Hver pose indeholder ca. 5 stk. frosne fiskeboller.

Indhold: Kuller, talg, kartoffelmel, mælk, løg og krydderier.
Fisk: Kuller
Geografi: Linefanget ved Færøerne
Nettovægt: 550g.
Fangstmetode: Skånsom linefangst

fiskefrikadeller nordfra

Fiskefrikadeller 460 g.

79,00 DKK

Fiskefrikadeller – 460 g.
Fiskefrikadeller af finthakket kuller – stegte på pande og kan tilberedes direkte fra frost. Skal gennemvarmes før servering og smager også godt kold, skiveskåret som pålæg. Disse lækre fiskefrikadeller er glutenfri og derfor kan glutenallergikere godt spise dem. Hver opmærksom på at disse fiskefrikadeller måske ikke helt er som du kender dem, de er lavet på næsten ren fisk, hvorfor de er lidt mere “seje” i kødet. Prøv dem, en færing kan ikke leve uden!

Konsistensen er fin, idet indholdet er ren kuller og lidt kartoffelmel samt få smagsgivere (løg, mælkepulver, krydderi).

Stegetiden på pande er 20-25 minutter, direkte fra frost.Pas på med overstegning, da det ødelægger dellen, så den bliver sej og svampet.Eller gennemvarmes i ovnen i omkring 20 minutter ved 200 grader. Hold øje med dellen. Vokser den i størrelsen er det et tegn på, at den får for meget.

Leveres dybfrosne i poser á 460 g. Hver pose indeholder ca. 5 stk. frosne fiskedeller.

Indhold: Kullerfars, kartoffelmel, mælkepulver, krydderier, løg, salt og vand.
Fisk: Kuller
Geografi: Linefanget ved Færøerne
Nettovægt: 460g.
Fangstmetode: Skånsom linefangst

kuller paneret, fish and chips Nordfra

Kullerfilet 450 g. paneret i rasp

89,00 DKK

Paneret kullerfilet – 450 g.
Kullerfilet med panering, renset for skind og ben. Paneret kuller er den mest anvendte fisk til den populære engelske ret Fish and chips, som også tæller blandt eftertragtede retter herhjemme. Den anvendes også til burgere, hvide kartofler, i pitabrød, til smørrebrød og salat.

Fileterne må ikke tø op før brug pga. paneringen! Vi anbefaler, at du steger de frosne, panerede portioner i lige dele smør og olie i 6-8 min. på hver side. eller i friture. Leveres frossen, pakket enkeltvis.

Indhold: Kuller, rasp, raspmel (Batter) og vand.
Fisk: Kuller
Geografi: Linefanget ved Færøerne
Nettovægt: 450g.
Fangstmetode: Skånsom linefangst

kullerfilet fra nordfra

Kullerfilet 400 g.

89,00 DKK

Kullerfilet – 400 g.
Kullerfilet, kuller skåret i fileter, renset for skind og ben. Der er utallige anvendelsesmåder – her er det nærmest kun fantasien, der sætter grænser. Finder du en opskrift på torsk, kan du altid bruge kuller i stedet. Dette er en rigtig god, næringsrig og velsmagende fisk, fin i kødet og hvid i farven, især når den er linefanget, som her. Også rigtig god til fiskefars!

Leveres frossen, pakket enkeltvis.

Fisk: Kuller
Geografi: linefanget ved Færøerne
Nettovægt: 400g.
Fangstmetode: Skånsom linefangst

torsk filet nordfra

Torskefilet 400 g.

89,00 DKK

Torskefilet – 400 g.
Her får du skøn torskefilet uden skind og ben. Kødet på torsken er fedtfattigt, meget lyst – næsten helt hvidt, og har en meget neutral smag. Den kan med fordel både steges og koges.

Leveres frossen, pakket enkeltvis.

Fisk: Torsk
Geografi: Vilde kolde farvand omkring Færøerne
Nettovægt: 400g.
Fangstmetode: Fanget på krog på langline

Tilbud

Fiske konserves pakken 10 stk. – Grøndals

349,00 DKK

Fiske pakken – Grøndals
Her kan du prøve hele sortimentet fra Grøndals til en skarp pris og finde dine favoritter. Tunen er en skipjack-tun fra Atlanterhavet, som har et helt naturligt lavt indhold af tungmetaller, som er traditionelt fisket, Makrel og sardiner er bæredygtige og begge fra Portugal, pakket i BPA-fri dåser i Grøndals fine indpakning. Dét er kærlighed på dåse!


Indeholder:
1 x sardiner i tomat & olivenolie
1 x sardiner i krydret olivenolie
1 x sardiner i olivenolie
1 x makrel i krydret olivenolie
1 x makrel i krydret tomatsovs
1 x tunfilet i timian & olivenolie
1 x tunfilet i fennikelfrø & olivenolie
1 x tunfilet i ingefær & olivenolie
1 x tunfilet i olivenolie & mild chili
1 x tunfilet i økologisk olivenolie

i alt 10 stk.

Holdbarhed: +2år fra købsdato
Opbevaring: Tør mellem 5 C og 24 C

Sardiner i krydret tomat og olivenolie – Grøndals

39,00 DKK

Sardiner i krydret tomat og olivenolie – Grøndals
Tomat sovsen der er lavet på solmodne tomater giver sødme og syrlighed til de lækre sardiner. Den delikate friske fiskesmag og tomatsaucen behøver næsten ikke andet, det skulle da lige være en smule purløg og et æg. Sardinerne er rige på vitaminer og omega-3 fedtsyrer og fyldt med umami. Sardinerne fra Pinhais er bæredygtig og fra Portugal, pakket i BPA-fri dåser i Grøndals fine indpakning.

125 g. dåse

Fisk: Sardin, sardina pilchardus
Indhold: Sardin (Sardina Pilchardus), olivenolie, salt og tomat.
Geografi: Atlanterhavet, Portugal
Nettovægt: Nettovægt 125 g. drænet vægt 90 g.
Holdbarhed: +2år fra købsdato
Opbevaring: Tør mellem 5 C og 24 C
Fangstmetode: Naturskånsom netfangst med specialdesignet net fra mindre både

Sardiner i krydret olivenolie – Grøndals

39,00 DKK

Sardiner i krydret olivenolie – Grøndals
Her får du let krydret sardiner. De delikate fisk får smag fra chili, sort peber, agurk og gulerod. De smager fantastisk på både groft og lyst brød, især med en smule purløg og en antydning af citron. Prøv også at give dem en tur på panden, så skindet bliver lidt sprødt og knasende. Sardinerne er rige på vitaminer og omega-3 fedtsyrer og fyldt med umami. Sardinerne fra Pinhais er bæredygtig og fra Portugal, pakket i BPA-fri dåser i Grøndals fine indpakning.

125 g. dåse

Fisk: Sardin, sardina pilchardus
Indhold: Sardin (Sardina Pilchardus), chili, sortpeber, nellike, gulerod, syltede agurk, olivenolie og salt.
Geografi: Atlanterhavet, Portugal
Nettovægt: Nettovægt 125 g. drænet vægt 90 g.
Holdbarhed: +2år fra købsdato
Opbevaring: Tør mellem 5 C og 24 C
Fangstmetode: Naturskånsom netfangst med specialdesignet net fra mindre både

Sardiner i olivenolie – Grøndals

39,00 DKK

Sardiner i olivenolie – Grøndals
De smager fantastisk på rugbrød, eventuelt med lidt løg eller mayonnaise på, men kan også sagtens stå på egne ben. Sardinerne er rige på vitaminer og omega-3 fedtsyrer og fyldt med umami. Sardinerne fra Pinhais er bæredygtig og fra Portugal, pakket i BPA-fri dåser i Grøndals fine indpakning.

125 g. dåse

Fisk: Sardin, sardina pilchardus
Indhold: Sardin (Sardina Pilchardus), olivenolie og salt.
Geografi: Atlanterhavet, Portugal
Nettovægt: Nettovægt 125 gr. drænet vægt 90 gr.
Holdbarhed: +2 år fra købsdato
Opbevaring: Tør mellem 5 C og 24 C
Fangstmetode: Naturskånsom netfangst med specialdesignet net fra mindre både

Makrelfilet i krydret tomat – Grøndals

39,00 DKK

Makrelfilet i krydret tomat – Grøndals
Den krydrede tomatsovs og den naturlige syre fra tomaterne, kombineret med den fyldige smag fra makrellen og antydningen af chili, giver en helt unik smagsoplevelse. Makrellen er desuden et superfood, der både giver vitaminer, sunde omega-3 fedtsyrer og masser af ren, lækker protein. Ligeledes er den bæredygtig og fra Portugal, pakket i BPA-fri dåser i Grøndals fine indpakning.

120 g. dåse

Fisk: Makrel, scomber scombrus/scomber japonicus
Indhold: Makrel (Scomber Japonicus), tomat, chili, sortpeber, nellike, laurbær, gulerod, agurk, olivenolie & salt
Geografi: Atlanterhavet, Portugal
Nettovægt: Nettovægt 125 g. drænet vægt 90 g.
Holdbarhed: +2år fra købsdato
Opbevaring: Tør mellem 5 C og 24 C
Fangstmetode: Naturskånsom netfangst med specialdesignet net fra mindre både

Makrelfilet i krydret olivenolie – Grøndals

39,00 DKK

Makrelfilet i krydret olivenolie – Grøndals
Her får du makrelfilet udover det sædvanlige. Lad den spille med musklerne på en skive surdejsbrød, eller servér den i en pastaret eller med frisk grønt. Makrellen er desuden et superfood, der både giver vitaminer, sunde omega-3 fedtsyrer og masser af ren, lækker protein. Ligeledes er den bæredygtig og fra Portugal, pakket i BPA-fri dåser i Grøndals fine indpakning.

120 g. dåse

Fisk: Makrel, scomber scombrus/scomber japonicus
Indhold: Makrel (Scomber Japonicus), chili, sortpeber, nellike, laurbær, gulerod, agurk, olivenolie & salt
Geografi: Atlanterhavet, Portugal
Nettovægt: Nettovægt 125 g. drænet vægt 90 g.
Holdbarhed: +2 år fra købsdato
Opbevaring: Tør mellem 5 C og 24 C
Fangstmetode: Naturskånsom netfangst med specialdesignet net fra mindre både

Tunfilet i økologisk olivenolie – Grøndals

39,00 DKK

Tunfilet økologisk olivenolie – Grøndals
Økologisk olivenolie og tunfilet fra Santa Catarina. Klassisk, simpelt, lækkert. Olivenolien er i top kvalitet fra Portugal og med sin lette citrus-syre og friske smag fremhæves der mange smagsnuancer i den lækre tun. Tunen er en skipjack-tun fra Atlanterhavet, som har et helt naturligt lavt indhold af tungmetaller, som er traditionelt fisket og selvfølgelig pakket i BPA-fri dåser i Grøndals fine indpakning.

120 g. dåse

Fisk: Skipjack tun, katsuwonus pelamis
Indhold: Skipjack tunfisk (Katsowonus pelamis), økologisk olivenolie og salt
Geografi: Atlanterhavet, Azorerne
Nettovægt:Nettovægt 120 gr., drænet vægt 86 gr.
Holdbarhed: +2 år fra købsdato
Opbevaring: Tørt mellem 5 C og 24 C
Fangstmetode: Stangfisket (stang og line), uden bifangst

Tunfilet i timian og olivenolie – Grøndals

39,00 DKK

Tunfilet i timian og olivenolie – Grøndals
Her får du en dejlig tunfilet med et frisk pust af timian fra Santa Catarina tunfileten. Det er delikat, afbelanceret og tunen giver et dejlig modspil til både olie og timian. Tunen er en skipjack-tun fra Atlanterhavet, som har et helt naturligt lavt indhold af tungmetaller, som er traditionelt fisket og selvfølgelig pakket i BPA-fri dåser i Grøndals fine indpakning.

120 g. dåse

Fisk: Skipjack tun, katsuwonus pelamis
Indhold: Skipjack tunfisk (Katsowonus pelamis), timian, olivenolie og salt
Geografi: Atlanterhavet, Azorerne
Nettovægt: Nettovægt 120 gr., drænet vægt 86 gr.
Holdbarhed: +2 år fra købsdato
Opbevaring: Tørt mellem 5 C og 24 C
Fangstmetode: Stangfisket (stang og line), uden bifangst

Tunfilet i ingefær og olivenolie – Grøndals

39,00 DKK

Tunfilet i ingefær og olivenolie – Grøndals
Santa Catarina tunfilet med skøn smag af ingefær. Den let skrape smag af ingefær giver ekstra bredde til den smagfulde tunfilet. Det er en smag der overrasker og sætter sig fast. Ingefær leder tankerne på asien og ingefær kombineret med tun minder på mange måde om det Japanske køkken.Tunen er en skipjack-tun fra Atlanterhavet, som har et helt naturligt lavt indhold af tungmetaller, som er traditionelt fisket og selvfølgelig pakket i BPA-fri dåser i Grøndals fine indpakning.

120 g. dåse

Fisk: Skipjack tun, katsuwonus pelamis
Indhold: Skipjack tunfisk (Katsowonus pelamis), olivenolie, ingefær og salt
Geografi: Atlanterhavet, Azorerne
Nettovægt:Nettovægt 120 gr., drænet vægt 86 gr.
Holdbarhed: +2 år fra købsdato
Opbevaring: Tørt mellem 5 C og 24 C
Fangstmetode: Stangfisket (stang og line), uden bifangst

Tunfilet i olivenolie og mild chili – Grøndals

39,00 DKK

Tunfilet i olivenolie og mild chili – Grøndals
Santa Catarina tunfilet med en dejlig mild chili. Den lækre smag af chiliolie og delikat tun er perfekt til en Salad Nicoise, der skal have lidt ekstra krydderi og smag. Chilien ligger som en hel chilipeber og er i sin rene form stærk. Tunen er en skipjack-tun fra Atlanterhavet, som har et helt naturligt lavt indhold af tungmetaller, som er traditionelt fisket og selvfølgelig pakket i BPA-fri dåser i Grøndals fine indpakning.

120 g. dåse

Fisk: Skipjack tun, katsuwonus pelamis
Indhold: Skipjack tunfisk (Katsowonus pelamis), olivenolie, chili (azorean pepper) og salt
Geografi: Atlanterhavet, Azorerne
Nettovægt:Nettovægt 120 gr., drænet vægt 86 gr.
Holdbarhed: +2 år fra købsdato
Opbevaring: Tørt mellem 5 C og 24 C
Fangstmetode: Stangfisket (stang og line), uden bifangst

Tunfilet med fennikelfrø og olivenolie – Grøndals

39,00 DKK

Tunfilet med fennikelfrø og olivenolie – Grøndals
Her får du Santa Catarina Tunfilet med en skøn smag af fennikel og olivenolie. Smagen er blid men fængende. Tunen er en skipjack-tun fra Atlanterhavet, som har et helt naturligt lavt indhold af tungmetaller, som er traditionelt fisket og selvfølgelig pakket i BPA-fri dåser i Grøndals fine indpakning.

120 g. dåse

Fisk: Skipjack tun, katsuwonus pelamis
Indhold: Skipjack tunfisk (Katsowonus pelamis), olivenolie, fennikelfrø og salt
Geografi: Atlanterhavet, Azorerne
Nettovægt:Nettovægt 120 gr., drænet vægt 86 gr.
Holdbarhed: +2 år fra købsdato
Opbevaring: Tørt mellem 5 C og 24 C
Fangstmetode: Stangfisket (stang og line), uden bifangst