DIN GAARDMESTER - bæredygtighed økologi dyrevelfærd kvalitet høj kundeservice gennemsigtighed
Gaardmester's bæredygtigheds tanker
- Genbruger emballage i videst muligt omfang.
- Mindske vores energiforbrug, ved at have solceller på vores bygningsmasse og ved at have lavenergi frysere af den bedste kvalitet.
- Ved at nedfryse direkte fra slagt, sikre vi lang holdbarhed og minimal spild.
- Vi kigger konstant ind i energioptimering af vores produktion.
- Vi opfordre vores producenter til at bruge lokale og nærtliggende slagterier, desuden opfordre vi til aflivning på marken, for mindre transport, med levende dyr.
- Minimal spild på emballage til vores tørvarer pakkeri, printer kun on-demand, hvilket gør at vi kun printer det vi skal bruge og ikke har trykkeri i udlandet, samtidig med at vi ikke skal have sendt ny emballage/tryk. Dermed mindsker vi transporten i væsentlig grad.
- Alle varer* er økologiske, fordi vi aldrig har gjort andet – fordi vores jordklode, natur, rene drikkevand og dyrevelfærd kommer først hos os.
- I videst mulig omfang bruger vi FSC certificeret emballage og genbrugsmateriale.
- Vi opfordrer vores kunder til at fylde deres kasser godt op ved køb, ved eksempelvis at give fri fragt over 2000,- og tilbyde tilbudspriser ved storkøb, så der ikke behøves at handle tit. Derfor er vi sammen om at mindske transporten.
- Vi har desuden aftale med vores transportfirma om at tage flamingokasser med retur, for at sikre korrekt genanvendelse.
Gaardmester kvaliteter, hvordan:
- Vi arbejder med danske producenter, som vi kender. Vi kender produktionen, vi kender deres standard og deres kontrolprogram.
- Vi gennemtester samtlige produkter selv, inden de indgår i vores sortiment.
- Vi sikrer deres produktionsform, deres modningsproces, deres slagte standard.
- Vi sikrer at deres pakninger er ordentlige, brugervenlige og tilpasset vores kunder.
- Vores kontrolprogram er gennemtestet og vores sporbarhed er tydelig.
- Vi håndpakker alle vores varer, så vi hele tiden kan lave kvalitetskontrol. Her tjekkes der løbende på smag, sort og høstmetode.
- Vores producenter sikrer høj dyrevelfærd, minimal transport, enkelte udfører naturpleje og er 100% græsfodret.
Gaardmester familien
Gaardmester er en familiedrevet virksomhed – vi har arbejdet med økologi i mange år, både som landmænd, producenter, forhandlere, formidlere og iværksættere. Vi brænder for dyrevelfærd, økologi, kvalitet og bæredygtighed. Vi har nøje udvalgt de leverandører vi samarbejder med. Såfremt det ikke kan findes dansk, sikre vi at det er enten fairtrade, økologisk eller bæredygtigt – ofte med vores eget label som garanti herpå.
Vores sortiment omfatter økologiske kylling, oksekød, lam, gris, frugt & grønt, færdig retter, nødder, snacks, kaffe, olie, mel, gryn, frø, delikatesser, drikkevarer og færøsk fisk etc.
Gaardmester vil gøre det nemt for danskerne at handle økologiske kvalitetsprodukter på nettet, til overkommelige priser – vi er din økologiske gårdbutik i online version. Vi sender til hele Danmark to gange om ugen, med levering tirsdag & fredag. Tag endelig fat i os, hvis i har specielle forespørgsler eller spørgsmål.
Med øko kærlighed fra Gaardmester familien
Anders & Sille
Clara (7år), Axel (6år), Nor (3år)
