I denne kategori finder du 100% danske og økologiske produkter

Største delen af ores økologiske oksekød kommer fra Fuglsøgaard. De økologiske Galloway kvæg fra Fuglsøgaard i Sønderjylland græsser i naturbeskyttede engområder omkring gården. Dyrene har en langsom og naturlig vækst, hvilket er med til at gøre kødet særdeles smagfuldt og mørt.

Dyrene er udelukkende fordret på græs og går ude året rundt og har adgang til løsdrift/læskur, hvilket giver kødet en sundere fedtsyresammensætning og kødet krogmodnes i 2-3 uger.

Derudover er kødet fra Fuglsøgaard anbefalet af Dyrenes Beskyttelse og af højeste kvalitet!

I kategorien her, har vi også indmad fra dansk øko okse/ungkvæg, det kommer ikke fra Fuglsøgaard, men fra vores gode venner hos Himmerland. Ligeledes har vi, for at sikre at alle kan få, lavet samarbejde med danske Tamaco – de leverer dansk økologisk okse/ungkvæg til os i perioder. Stadig høj kvalitet, ordentlig dyrevelfærd og græsfodret – men ikke 100% græsfodret som Fuglsøgaard oksekød forsikre dig.

Blot så du ved, hvad du køber og kender sporheden på dit oksekød og om den kan have fået korn eller ej 🙂 Under hvert produkt kan du finde fakta/info hvor du kan se hvem producenten er på hvert enkelt stykke kød.