kyllingeunderlår i fad

1. Tænd ovnen på 180 grader. 

2. Pensel kyllingen med olie, salt og peber. 

3. Dæk bunden af et ildfast fad med svampe, løg og hvidløg. Placer kyllingelårene ovenpå sammen med et par laurbærblade. 

4. Steg kyllingen i ovnen i 45-50 minutter. Sæt ovnen på grill de sidste 10 minutter, for sprødt skind.

5. Server f.eks. til ris med svampesovs.