Viser alle 11 resultater

Økologisk hel and 2,8 kg.

249,00 DKK

Økologisk hel land and Dansk And

Ca. 2,8 kg.

Kg. pris: 93 kr.

Leveres som frostvare.

 

 

Økologisk andelår 225-270 g.

35,00 DKK

Økologisk andelår med skind fra Dansk And

1 stk. ca. 225-270 g.

Kg. pris: 156 kr.

Leveres som frostvare.

 

Økologisk confiteret andebryst (Magret de Canard) 180-215 g.

69,00 DKK

Økologisk confiteret andebryst fra Dansk And

-eller Magret de Canard

1 stk. ca. 180-215 g.

Kg. pris: 345 kr.

De confiterede andebryst er kogt (sous vide) i andefedt i 7 timer ved 75-85 grader, hvilket giver super mørt, saftigt og meget smagfuldt kød. De skal blot varmes i ovn (15-20 min. i ovn ved 170-180 grader) eller på grillen inden servering.

Indeholder 1,2 % salt.

Leveres som frostvare.

 

Udsolgt

Økologisk confiteret andelår (confit de Canard) 220-270 g.

49,00 DKK

Økologisk confiteret andelår fra Dansk And

-eller confit de canard

1 stk. ca. 220-270 g.

Kg. pris: 196 kr.

De confiterede andelår er kogt (sous vide) i andefedt i 7 timer ved 75-85 grader, hvilket giver super mørt, saftigt og meget smagfuldt kød. De skal blot varmes i ovn (15-20 min. i ovn ved 170-180 grader) eller på grillen inden servering.

Indeholder 1,2 % salt.

Leveres som frostvare.

 

Tilbud
Udsolgt

Økologisk rå leverpostej ca. 500 g.

29,00 DKK 24,95 DKK

Økologisk rå leverpostej fra Slagter Drachmann, Gråstensminde

Ca. 500 g.

Leveres som frostvare

Bag leverpostejen i en 160° varm ovn i vandbad i ca. 1 1/4 time. Kernetemperaturen skal være 78°.

Ingredienser: svinelever, spæk, salt, peber, mel, løg, sukker, skummetmølkspulver

Kg. pris: 58 kr.

 

 

Tilbud

Økologisk nakkesteg 1,0-1,2 kg.

199,00 DKK 179,00 DKK

Økologisk nakkesteg m. svær fra Gråstensminde Slagter Drachman

Ca. 1,0-1,2 kg.

Leveres som frostvare

Kg. pris: 162 kr.

 

 

økologisk kalkun gothenborg

Økologisk kalkun 6-7 kg. Gothenborg

899,00 DKK

Økologisk hel bronzekalkun fra Gothenborg

Ca. 6,0-7,0 kg.

Leveres som frostvarer

Kg. pris: ca. 138 kr.