kyllingelår i fad m. svampe eller rodfrugter
Ingredienser
2 dl. skåret champignon
1 Fed hvidløg
1 Løg i skiver
Olie
Salt
Peber
Laurbærblade
fremgangsmåde
1. Tænd ovnen på 180 grader.
2. Pensel kyllingen med olie, salt og peber.
3. Dæk bunden af et ildfast fad med svampe, løg og hvidløg. Placer kyllingelårene ovenpå sammen med et par laurbærblade.
4. Steg kyllingen i ovnen i 45-50 minutter. Sæt ovnen på grill de sidste 10 minutter, for sprødt skind.
5. Server f.eks. til ris med svampesovs.
Tip: Vend svampe og løg med ris og server retten med en en god dressing eller svampesovs
