Pesto med hampefrø
Ingredienser
300 g. frossent spinat
5 spsk. olie
2 fed hvidløg
15 g. Ost (Her er brugt vesterhavsost)
2 Spsk. Hampefrø
fremgangsmåde
- Lad spinaten tø op og si derefter noget af væsken fra.
- Blend spinat, olie, hvidløg og ost i en minihakker, til konsistensen er ensartet og cremet.
- Tilsæt hampefrø og smag til med salt.
- Brug pestoen til tapas, en sandwich eller som marinade til kød.
