Vores økologiske oksekød kommer fra Fuglsøgaard. De økologiske Galloway kvæg fra Fuglsøgaard i Sønderjylland græsser i naturbeskyttede engområder omkring gården. Dyrene har en langsom og naturlig vækst, hvilket er med til at gøre kødet særdeles smagfuldt og mørt. Dyrene er udelukkende fordret på græs og går ude året rundt og har adgang til løsdrift/læskur, hvilket giver kødet en sundere fedtsyresammensætning og kødet krogmodnes i 2-3 uger. Derudover er kødet fra Fuglsøgaard anbefalet af Dyrenes Beskyttelse.

Viser alle 41 resultater

Økologiske okse frikadeller Galloway 10 stk i alt ca. 500 g.

99,00 DKK

Økologiske okse frikadeller, Galloway fra Fuglsøgaard
Stegte og klar til at blive lunet. 70% oksekød, skøn smag og virkelige en frikadeller der smager af noget. Løsfrossen og lige til at hapse, direkte fra fryseren og over i ovnen.

10 stk. á 45-50g I alt ca. 500 g.

Fra frost max holdbarhed 2 døgn ved 5*C. Frikadellerne skal opvarmes til over 75*C inden spisning.
Leveres som frostvare. Frikadellerne må ikke indfryses igen.

Ingredienser: 70 % Galloway oksekød(øko), vand, Hvedemel(øko), Kartoffelmel(øko), Løg(øko), salt, skummetmælkspulver(øko), krydderier(øko).

Kg. pris: ca. 199 kr.

økologisk okse milt

Økologisk milt fra ungkvæg ca. 1 kg.

129,00 DKK

Økologisk milt fra dansk ungkvæg
Hel milt

Ca. 1 kg.

Leveres som frostvare

Kg. pris: ca. 129 kr.

nyretap, nyretapper, hanger steak, økologisk ongletDesværre, udsolgt!

Økologisk nyretapper fra ungkvæg ca. 400-700 g.

99,00 DKK149,00 DKK

Økologisk nyretapper fra dansk ungkvæg
Et fantastisk mørt, saftigt og smagfuldt stykke kød. Nyretap, nyretapper, hanging tender, Onglet, nyretap – kært barn har mange navne. Prøv dette lækre stykke kød, som er musklerne der holder nyrerne fast. Skal have høj varme i kort tid. Velbekomme!

Vælg mellem:

Ca. 400 – 500 g. OBS: fra Okse Fuglsøgaard
Ca. 600 – 700 g.

Leveres som frostvare

Kg. pris: ca. 230 kr.

Tilbud
oksenyre

Økologisk nyrer fra ungkvæg ca. 400-600 g.

69,00 DKK 59,00 DKK

Økologisk oksenyrer fra dansk ungkvæg

Ca. 400 – 600 g.

Leveres som frostvare

Kg. pris: ca.129 kr.

økologisk kalve leverDesværre, udsolgt!

Økologisk kalvelever ca. 500-700 g.

109,00 DKK

Økologisk kalvelever fra dansk kalv
Lever er et magert stykke kød og samtidig en god kilde til flere vitaminer.
Obs er ikke skåret i tern

Ca. 500 – 700 g.

Leveres som frostvare

Kg. pris: ca.179 kr.

Tilbud

Småkøds kassen 3,6 kg.

632,00 DKK 599,00 DKK

Økologisk småkøds kasse fra Gaardmester
Den økologiske småkøds kasse fra Gaardmester indeholder alt det i tern og strimler. Perfekt til de fleste retter, både simreretter eller til den friske pasta og/eller salat. Her får du den til en skarp pris, du skal dog selv i gang ved gryderne…

Indeholder:

  • 2 x Oksekødsstrimler. 500 g. Fuglsøgaard
  • 2 x Oksekødstern 500 g. Fuglsøgaard
  • 2 x Lammetern 400 g. Varde Ådal
  • 2 x Grise småkød 400 g. Varde Ådal

I alt ca. 3,6 kg.

Leveres som frostvarer

Tilbud

Simremad kasse – luksus udgaven ca. 8,5 kg.

1.261,00 DKK 1.149,00 DKK

Økologisk simre kasse – luksus udgaven fra Gaardmester
I denne kasse er der lagt op til nogle skønne retter – med udskæringer som er perfekte til lækre møre simreretter. God både til hverdags mad eller den store gourmet middag. Her får du meget forskelligt til en virkelig skarp pris – en god udfordring til den nysgerrig kok.

Indeholder:

  • 1 x Oksekødsstrimler. 500 g. Fuglsøgaard
  • 1 x Osso buco ca. 1 kg. Fuglsøgaard
  • 1 x Gl. dags oksesteg ca. 1 kg. Fuglsøgaard
  • 1 x Lammetern 400 g. Varde Ådal
  • 1 x Grise småkød 400 g. Varde Ådal
  • 1 x Grise skank ca. 1,1-1,4 kg. Varde Ådal
  • 1 x Skovkylling ca. 1,7-2,0 kg. Gothenborg
  • 1 x Kylling bryst 2 stk. ca. 500-600 g. Gothenborg
  • 1 x Kalkun kølle/lår ca. 1,5-1,7 kg. Gothenborg

I alt ca. 8,2 kg.

Leveres som frostvarer

Tilbud
simre ret økologisk kød

Simremad kasse lille – den lette 6,7 kg.

1.110,00 DKK 999,00 DKK

Økologisk simre kasse lille fra Gaardmester
I denne kasse finder du de vante “simre” kød udskæringer. Prøv dig frem eller find simple opskrifter på de forskellige stykker kød. Let og lækkert og perfekt til de lidt koldere tider.

Indeholder:

  • 2 x Oksekødsstrimler. 500 g. Fuglsøgaard
  • 1 x osso buco ca. 1 kg. Fuglsøgaard
  • 2 x Gl. dags oksesteg ca. 1 kg. Fuglsøgaard
  • 2 x Lammetern 400 g. Varde Ådal
  • 2 x Grise småkød 400 g. Varde Ådal
  • 1 x 1/2 skovkylling ca. 0,9 – 1,1 kg. Gothenborg

I alt ca. 6,7 kg.

Leveres som frostvarer

Tilbud
oksetalg gaardmester

Økologisk okse talg / fedt ungkvæg 1 kg.

149,00 DKK 99,00 DKK

Økologisk oksetalg / oksefedt fra dansk ungkvæg
Her får du renskåret økologisk oksefedt

1 kg. pr. pakning

Leveres som frostvare

Kg. pris: ca.149 kr.

minutsteak økologisk steak

Økologiske minut steaks Galloway 2 stk. ca. 250-500 g.

59,00 DKK199,00 DKK

Økologiske minut steaks fra Fuglsøgaard
Med græsfodret engkvæg fra Fuglsøgaard er du sikret et mørt og saftigt stykke kød

Vælg mellem:
2 stk. ca. 250-300 g.
2 stk. ca. 300-350 g.
2 stk. ca. 350-400 g.
2 stk. ca. 450-500 g.
1 pk. á ca. 1kg ca. 10 stk.

Leveres som frostvare

Kg. pris: ca. 199 kr.

Økologisk bavette / Flapsteak Galloway ca. 0,350 – 1,3 kg.

99,00 DKK299,00 DKK

Økologisk bavette / flapsteak , fra Fuglsøgaard, Galloway
Muskel skåret af slaget, lige under tyndstegen. Meget mørt stykke kød, som er nemt at stege (den skal ikke have for meget, gerne lidt til den røde side og husk at lad den hvile i 15-20 min. efter lyn stegning.) En stor dejlig bøf, til en god pris – velbekomme.

Vælg mellem:
Ca. 350 – 450 g.
Ca. 500 – 555 g.
Ca. 555 – 600 g.

Ca. 0,9 – 1,0 kg.
Ca. 1,0 – 1,2 kg.
Ca. 1,3 kg.

Leveres som frostvare

Kg. pris: ca. 230 kr.

økologisk oksekæbeDesværre, udsolgt!

Økologisk oksekæber Galloway, 2 stk. ca. 1 kg.

169,00 DKK

Økologiske oksekæber, Galloway fra Fuglsøgaard
Med græsfodret engkvæg fra Fuglsøgaard er du sikret et mørt og saftigt stykke kød.

2 stk. pr pakke ca. 1 kg.

Leveres som frostvare
Pris pr. kg. ca. 169

økologisk bone broth okseDesværre, udsolgt!

Gaardmester’s Økologisk Bone Broth okse 450 ml.

99,00 DKK

Økologisk hjemmelavet okse bone broth
Håndlavet af TheFoodCompany for Gaardmester

450 ml.

Varmes i mikroovn uden låg eller i en gryde.

Leveres som frostvarer

Ingredienser: Okse kraftben (29%) |Vand | Knoldselleri| Gulerod | Porre | Løg | Persillerod | Hvidløg | Laubærblade | Peberkorn | Citronsaft | Salt 

økologisk entrecotes fuglsøgaard

Økologiske Entrecôtes Galloway 2 stk. ca. 400-500 g.

139,00 DKK

Økologiske Entrecôtes fra Fuglsøgaard
Med græsfodret engkvæg fra Fuglsøgaard er du sikret et mørt og saftigt stykke kød

Skåret af oksefilet.

2 stk. ca. 400-500 g.

Leveres som frostvare

Kg. pris: ca. 280 kr.

økologisk rib eye

Økologiske Rib Eye steaks Galloway 2 stk. ca. 400-500 g.

129,00 DKK

Økologiske Rib Eye steaks fra Fuglsøgaard
Med græsfodret engkvæg fra Fuglsøgaard er du sikret et mørt og saftigt stykke kød

2 stk. ca. 400-500 g.
OBS: Bedst før; 30.12.2020

Leveres som frostvare

Kg. pris: ca. 285 kr.

tyk stegs bøf økologisk

Økologiske tykstegsbøffer Galloway 2 stk. ca. 400-500 g.

129,00 DKK

Økologiske tykstegsbøffer fra Fuglsøgaard
Med græsfodret engkvæg fra Fuglsøgaard er du sikret et mørt og saftigt stykke kød

2 stk. ca. 400-500 g.

Leveres som frostvare

Kg. pris: ca. 285 kr.

økologisk mørbrad bøffer

Økologiske mørbradbøffer Galloway 2 stk. 420-500 g.

279,00 DKK

Økologiske mørbradbøffer fra Fuglsøgaard
Med græsfodret engkvæg fra Fuglsøgaard er du sikret et mørt og saftigt stykke kød. Mørbradbøfferne er vores bestseller – det forstår vi godt. Vi får kun et lille antal hjem hver måned, så det er med at slå til, når de er på lager.

I pakninger a’ 2 styk.
ca. 420 – 500 g.

Leveres som frostvare

Pris pr. kg. ca. 590 kr.

Økologisk oksecuvette Galloway 0,900-1 kg

199,00 DKK

Økologisk oksecuvette fra Fuglsøgaard
Med græsfodret engkvæg fra Fuglsøgaard er du sikret et mørt og saftigt stykke kød.

Ca. 0,900-1 kg.

Leveres som frostvare

Kg. pris: ca. 199 kr.

Økologisk tyndstegsfilet Galloway ca. 1,0 kg.

199,00 DKK

Økologisk tyndstegsfilet fra Fuglsøgaard
Med græsfodret engkvæg fra Fuglsøgaard er du sikret et mørt og saftigt stykke kød.

Ca. 1,0 kg.

Leveres som frostvare

Kg. pris: ca. 199 kr.

Økologisk roastbeef Galloway 1 kg.

179,00 DKK

Økologisk roastbeef fra Fuglsøgaard
Med græsfodret engkvæg fra Fuglsøgaard er du sikret et mørt og saftigt stykke kød

Skåret af okseinderlår, snøret

Ca. 1 kg.

Leveres som frostvare

Kg. pris: ca. 179 kr.

økologisk osso buco

Økologisk Osso Buco Galloway 0,9-1,1 kg.

149,00 DKK

Økologisk Osso Buco fra Fuglsøgaard
Med græsfodret engkvæg fra Fuglsøgaard er du sikret et mørt og saftigt stykke kød.

Ca. 0,9-1,1 kg.
OBS: Bedst før; 30.12.2020

Leveres som frostvare

Kg. pris: ca. 149 kr.

gl. dags oksesteg økologisk

Økologisk gl. dags oksesteg Galloway ca. 1,0 kg.

159,00 DKK

Økologisk gl. dags oksesteg af tykkam fra Fuglsøgaard, snøret
Med græsfodret engkvæg fra Fuglsøgaard er du sikret et mørt og saftigt stykke kød

Ca. 1,0  kg.

Leveres som frostvare

Kg. pris: ca. 159 kr.

økologisk oksespidsbryst fra fuglsøgaardDesværre, udsolgt!

Økologisk oksespidsbryst Galloway 1 kg.

149,00 DKK

Økologisk oksespidsbryst Fuglsøgaard
Med græsfodret engkvæg fra Fuglsøgaard er du sikret et mørt og saftigt stykke kød

Ca. 1000 g

Leveres som frostvare

Kg. pris: ca. 149 kr.

Økologisk grydesteg af bov Galloway ca. 1,0 kg.

169,00 DKK

Økologisk grydesteg fra Fuglsøgaard
Med græsfodret engkvæg fra Fuglsøgaard er du sikret et mørt og saftigt stykke kød

Snøret oksebov u. ben

Ca. 1,0 kg.

Leveres som frostvare

Kg. pris: ca. 159 kr.

økologisk oksetern fuglsøgaard

Økologiske oksekødstern Galloway 500 g.

79,00 DKK

Økologiske oksekødstern fra Fuglsøgaard
Med græsfodret engkvæg fra Fuglsøgaard er du sikret et mørt og saftigt stykke kød.

Ca. 500 g.

Leveres som frostvare

Kg. pris: ca. 158 kr.

Økologiske oksekødsstrimler Galloway 500 g.

79,00 DKK

Økologiske oksekødsstrimler fra Fuglsøgaard
Med græsfodret engkvæg fra Fuglsøgaard er du sikret et mørt og saftigt stykke kød.

Ca. 500 g.

Leveres som frostvare

Kg. pris: ca. 158 kr.

Økologiske benløse fugle Galloway 0,9-1 kg.

179,00 DKK

Økologiske benløse fugle fra Fuglsøgaard
Med græsfodret engkvæg fra Fuglsøgaard er du sikret et mørt og saftigt stykke kød

Skåret af okseinderlår ca. 0,9-1 kg.

Leveres som frostvare

Pris pr. kg. ca. 179kr.

 

kraftben økologisk

Økologisk kraftben / marvben Galloway 1,8-2,2 kg.

89,00 DKK

Økologisk kraftben / marvben Galloway fra Fuglsøgaard
Fra græsfodret engkvæg fra Fuglsøgaard

Kommer i mindre assorterede stykker, i pose. Gode til Bone Broth.

Ca. 1,8-2,2 kg.

Leveres som frostvare

Kg. pris: ca. 44,5 kr.

okse hale økologiskDesværre, udsolgt!

Økologisk oksehale ca. 0,8-1,5 kg.

149,00 DKK219,00 DKK

Økologisk oksehale fra dansk galloway okse, Fuglsøgaard
Kalvehale i skiver

Vælg mellem:
Ca. 0,8-0,99 kg.
Ca. 1-1,2 kg.
Ca. 1,2-1,5 kg.

Leveres som frostvare

Kg. pris: ca.159 kr.

Tilbud
hak kyllinge lam okse gris økologisk

Økologisk hakkasse gris, okse & kylling 6,5 kg.

935,00 DKK 849,00 DKK

Økologisk hak-kasse indeholder:

  • 5 x økologisk oksehak, Galloway á 400 g. fra Fuglsøgaard
  • 5 x økologisk grisehak á 500 g. fra Varde Ådal
  • 5 x økologisk kyllingehak á 400 g. fra Gothenborg

I alt  ca. 6,5 kg

Leveres som frostvarer.

Tilbud
hakke kasse økologisk hak kylling lam okse gris

Økologisk hakkasse gris, okse, lam & kylling 8,5 kg.

1.280,00 DKK 1.149,00 DKK

Økologisk hak-kasse indeholder:

  • 5 x økologisk oksehak, Galloway á 400 g. fra Fuglsøgaard
  • 5 x økologisk grisehak á  500 g. fra Varde Ådal
  • 5 x økologisk lammehak á 400 g. fra Varde Ådal
  • 5 x økologisk kyllingehak á 400 g. fra Gothenborg

I alt  ca. 8,5kg

Leveres som frostvarer.

Tilbud
lille økologisk galloway kød

Lille økologisk oksekasse Galloway ca. 6,5 kg.

1.129,00 DKK 999,00 DKK

Økologisk lille oksekasse Galloway fra Fuglsøgaard indeholder:

Her får du et bredt udvalg af det bedste oksekød fra Fuglsøgaard. Det, at kreaturerne udelukkende er græsfodret, giver en sundere fedtsyreprofil i kødet, eftersom indholdet af omega-3 fedtsyrer er højere. Omega-3 er en umættet fedtsyre, som betegnes som en ”sund fedtsyre”.

  • 5 x oksehak á 400 g.
  • Benløse fugle á 0,9-1 kg.
  • Tyndstegsfilet á 1 kg.
  • Oksestrimler 500 g.
  • Entrecótes á 400-500 g.
  • Gl. dags oksesteg ca. 1-1,1 kg.
  • Tyksstegsbøffer á 400-500 g.

I alt ca. 6,5 kg.

Leveres som frostvarer

 

Tilbud
blandet okse økologisk oksekød

Stor økologiske oksekasse Galloway ca. 9,6 kg.

1.633,00 DKK 1.444,00 DKK

Økologisk stor oksekasse fra Fuglsøgaard

Her får du et bredt udvalg af det bedste oksekød fra Fuglsøgaard. Det, at kreaturerne udelukkende er græsfodret, giver en sundere fedtsyreprofil i kødet, eftersom indholdet af omega-3 fedtsyrer er højere. Omega-3 er en umættet fedtsyre, som betegnes som en ”sund fedtsyre”.

Kassen indeholder:

  • 8 x oksehak á 400 g.
  • 1 x Benløse fugle 0,9-1 kg.
  • 2 x oksekødsstrimler á 500 g.
  • Gl. dags oksesteg á 1 kg.
  • Roastbeef á 1 kg.
  • Tykstegsbøffer á 400-500 g.
  • Entre cotes á 400-500 g.
  • Tyndstegsfilet á 1 kg.
  • Oksefrikadeller á 500 g.

I alt ca. 9,6 kg.

Leveres som frostvarer

 

Tilbud
måltidskasse lille øko

Økologisk måltidskasse ca. 10,2 kg

1.098,00 DKK 999,00 DKK

Økologisk måltidskasse
Hver måned tilbyder vi en måltidskasse med både kød og grønt. En god måde at få økologiske kvalitetsprodukter og tilmed spare penge – så bliver det ikke meget nemmere.

Kassen indeholder:

  • 1 x Hele kyllingelår á 2 stk. á 800-1000 g. Gothenborg
  • 2 x Kyllingebryst. 500-600 g. Gothenborg
  • 2 x Grisehak á 500 g. Varde Ådal
  • 1 x Skinke schnitzel 500 – 600g Varde Ådal
  • 1 x oksekødsstrimler á ca. 400 g. Galloway, Fuglsøgaard
  • 1 x Gl. dags oksesteg 1,0-1,1 kg. Galloway, Fuglsøgaard
  • Broccoli á 2,5 kg., Magnihill, oprindelsesland Spanien
  • Rustikke rodfrugter 2,5 kg., Magnihill, oprindelsesland Sverige

I alt ca. 10,2 kg

Leveres som frostvarer.

Tilbud
økologisk måltidskasse gaardmester

Stor økologisk måltidskasse ca. 16 kg

1.596,00 DKK 1.499,00 DKK

Stor økologisk måltidskasse
Hver måned tilbyder vi en måltidskasse med både kød og grønt. En god måde at få økologiske kvalitetsprodukter og tilmed spare penge – så bliver det ikke nemmere.

Kassen indeholder:

  • 2 x kyllingeunderlår á 4 stk. á 700-800 g. Gothenborg
  • 2 x Kyllingebryst. 500-600 g. Gothenborg
  • 3 x Grisehak á 500 . Varde Ådal
  • Flæsk i skiver ca. 600 – 700 g. Varde Ådal
  • 3 x hakket oksekød á ca. 400 g. Galloway, Fuglsøgaard
  • gl. dags oksesteg 1,0-1,1 kg Galloway, Fuglsøgaard
  • Broccoli á 2,5 kg. Magnihill, oprindelsesland Spanien
  • Kartoffel både á 2,5 kg. Magnihill, oprindelsesland Sverige
  • Spinat 2,5 kg. Magnihill, oprindelsesland Belgien
  • Kløvede Rødbeder 1kg. Magnihill, oprindelsesland Sverige

I alt ca. 16 kg

Leveres som frostvarer.