OBS PÅ FÆRRE LEVERINGSDAGE I UGE 19
49,00 kr.
Mellow chokoladebar – Havsalt, Kattegat
En generøs chokoladebar med mineralrige havsaltflager.
Vi får kakaobønnerne til denne bar fra det sociale kooperativ Kokoa Kamili i Tanzania. Håndlavet, forsigtigt ristet og langsomt koncentreret, hvilket forstærker kakaoens naturlige kvaliteter. Når chokoladen er tempereret og i formen tilsætter vi uraffineret mineralsk havsalt fra Kattegathavet.
Nøgleprocedurer Kattegathavets rene havvand sydes i store jernpander, og de flagende krystaller falder forsigtigt på bagsiden af den frisktempererede chokoladebar.
Håndlavet i København.
Netto: 53 g.
På lager: På lager
49,00 kr.
Mangler du noget? Du er altid velkommen til at ringe eller maile os, hvis du har spørgsmål eller brug for hjælp.
Du kan sende en mail på kundeservice@gaardmester.dk eller give et kald på 93 85 85 79
Vi glæder os til at sende dig øko herligheder.
/Sille & Anders
Vil du kigge videre på vores produkter? Så kan du nemt foretage dig en søgning herunder.
INGREDIENSER:
Kakaobønner*, Rørsukker*, Havsalt*
*= Økologiske
NÆRINGSINDHOLD PR. 100g. :
Mellow Chocolate
Et dansk firma, der håndlaver sine chokolader i København. Det er ægte nørderi og en passion og lang tradition for kakaobønner og udvikling af chokolade.
I 2019 på et københavnsk træloft, hjemvendt fra en tur til Panama, med en kuffert fuld af kakaobønner, startede grundlægger Jacob Mellow Chocolate i sit køkken med 1 kg kakaobønner og en ombygget kafferister. De første eksperimenter blev lavet på træloftet i hans egen lejlighed og nu senere, i deres produktion i København. Der arbejdes fortsat intenst på at skabe den bedst mulige bønne-til-bar chokoladeproduktion.
Selv udtaler de “Vores chokolade er lavet på kakaobønner fra farmere der respektere menneskerettigheder, kakaoskovbrug og biodiversitet. Vi laver den i København, Danmark, og den produceres altid i små batches med få ingredienser og ingen skjulte hemmeligheder”.
Et top kvalitets produkt der passer perfekt ind i Gaardmester familien.
Åbningstider for telefonisk kontakt: tirsdag, onsdag og fredag fra kl. 09:30 til 13:00.
Leveringsdage: Tirsdag, onsdag, torsdag & fredag kl. 07.00-18.00 – Bestil dagen før inden kl. 09.00
© Gaardmester – 2024
