Is

Midt i Jylland – i det smukke område mellem Nørreådalen og Skals Ådal ved Viborg – finder du Ny Lundgård Ismejeri. Mejeriet ligger på gården Ny Lundgård, som er et økologisk mælkelandbrug med omkring 80 køer. Vi henter vores mælk og fløde til vores håndlavede gourmetis direkte fra køerne.

Bondegårdsis fra Ny Lundgård Ismejeri er lavet af naturlige kvalitetsråvarer og med kærlighed til det gammeldags håndværk. Det betyder blandt andet, at alt er ægte, og at du ikke finder nogle tilsætningsstoffer i isen. Alle råvarer til isen er økologiske. Frugt og bær til isen købes blandt andet hos lokale økologiske frugt- og bæravlere.

De forarbejder selv den friske frugt, for at være sikre på kvaliteten.​ Æggeblommerne i isen er økologiske og pasteuriserede uden tilsætningsstoffer og alt isen er sødet med økologisk rørsukker.

Ægte is fra et dansk ismejeri med hjertet i deres lille produktion – velbekomme!