Denne linguine er skabt i samarbejde med familien Sgambaro i Veneto og produceret på deres egen mølle, hvor durumhveden males omhyggeligt i seks trin for at bevare kornets naturlige smag og karakter. Kun en lille del af kliddet sorteres fra, hvilket giver en 50% fuldkornspasta med fylde, god struktur og et let nøddeagtigt præg. Pastaen formes i traditionelle bronzeforme og tørres langsomt, så den får en ru overflade, der binder saucen perfekt. En autentisk italiensk linguine med håndværk og historie – ideel til alt fra vongole og skaldyr til enkle retter med olivenolie, citron og friskrevet parmesan.
Nettoindhold: 500 g. | Tilberedes på 6 minutter
34,95 kr.
På lager
100% italiensk DURUMHVEDE*, vand
*= Økologisk.
Kan indeholde spor af: SOJA, SENNEP
| Næringsindhold pr. 100 g: | |
|---|---|
| Energi | 1490 kJ / 352 kcal |
| Fedt | 1,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Kulhydrat | 70 g |
| heraf sukkerarter | 1,4 g |
| Kostfibre | 5 |
| Protein | 12 g |
| Salt | 0,01 g |
Kog pastaen i rigeligt vand. Tilsæt salt så vandet smager af havvand.
Kogetid 6 minutter.
Unikt Italiensk Brød fra Stenovnen
Il Fornaio, grundlagt i 1988, er Danmarks første 100 % italienske økologiske stenovnsbageri. Deres håndlavede brød er kendt for sin knasende skorpe og saftige krumme, og hver eneste variant er unikt. Vores dygtige bagere bruger deres italienske håndværk og sans for detaljen til at skabe det bedste brød, inspireret af smagene og duftene fra Umbrien.
Oplev Italien i Kastrup
Hos Il Fornaio / jalm&B fyldes lokalerne med duften af friskbagt brød og livlig italiensk stemning. Deres bagere arbejder med instinktiv føling for dejen, fra morgenens koldhævede dej til de færdigbagte brød, der kommer ud af stenovnen og fylder rummet med den skønneste duft af Italien.
Kvalitet og Kærlighed
Il Fornaio/ Jalm&B er mere end et bageri – det er en familie, der arbejder med passion og kærlighed for at bringe det bedste fra Italien til Danmark. Deres produkter er skabt med stor omhu og hengivenhed, til traditioner og godt håndværk.
Mangler du noget? Du er altid velkommen til at ringe eller maile os, hvis du har spørgsmål eller brug for hjælp.
Du kan sende en mail på [email protected] eller give et kald på 93 85 85 79
Vi glæder os til at sende dig øko herligheder.
// Sille & Anders
Vil du kigge videre på vores produkter? Så kan du nemt foretage dig en søgning herunder.