DANSK FAMILIEDREVET VIRKSOMHED
STORT ØKOLOGISK SORTIMENT
KVALITET & DYREVELFÆRD

Køb for 500,00 kr. mere og få billigere fragt

Levering til hele DK tirsdag, onsdag, torsdag & fredag

Banankage med aroniaskum

Denne lækre banankage med dadler og cremet aroniaskum er perfekt som dessert eller til kaffen. Den er sød, saftig og fyldt med naturlig sødme fra bananer og dadler, mens aroniabærrene tilføjer en frisk syrlig kontrast. En kage, der både er nem at lave og imponerer på smag!

Tilberedningstid:50-60 minutter
Mængde: 8-10 personer

Ingredienser

  • 2 æg
  • 1 dl. sukker
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • 3 bananer
  • 2 dl. hvedemel
  • 1 tsk. bagepulver
  • 100 g. blødt smør
  • 5-10 dadler
  • 1 dl. aroniabær
  • 1 spsk. sukker
  • 1 dl. fløde

fremgangsmåde

  1. Tænd ovnen på 200 C varmluft
  2. Pisk æg, sukker og vaniljesukker luftigt.
  3. Mos de 3 bananer, og end dem i æggeblandingen sammen med hvedemel, bagepulver og smør. Forsøg at lade være med at slå luften ud af dejen. Skær dadlerne i små stykker og vend dem også i dejen.
  4. Smør en bageform med smør eller olie, og fordel dejen i formen.
  5. Bag kagen i ovnen i 30-40 minutter, til kagen har sat sig.
  6. Kog aroniabær med sukker, til de er faldet lidt sammen.
  7. Pisk fløden luftig og vend derefter aroniabærrene i fløden.
  8. Fordel fløden på kagen eller server den ved siden af.

Produkter brugt i opskriften

  • Tilbud! baban

    Økologiske bananer – gule, 5 stk. / 20 stk.

    Prisinterval: 22,00 kr. til 79,00 kr.
  • Økologisk hvedemel, 1500 g. - biodynamisk

    Økologisk hvedemel, 1500 g. – biodynamisk

    55,00 kr.
  • dadler økologisk

    Økologiske dadler, medjoul – gaardmester, 350 g.

    59,00 kr.