En af de mest møre og smagfulde udskæringer fra oksen – kendt som “slagterens hemmelige favorit”. Teres Major ligger skjult ved bovens skulder og minder i mørhed om mørbrad, men med en langt mere intens og dyb kødsmag.
Perfekt til stegning hel på panden eller grillen, hvor den får en flot stegeskorpe og stadig bevarer sin saftighed. Skær den i skiver på tværs af fibrene, og nyd et stykke økologisk kød, der virkelig imponerer ved middagsbordet.
Netto: ca. 200-250 g. | 1 stk. pr pakke | Leveres som frostvare
119,00 kr.
På lager
NÆRINGSINDHOLD PR. 100g :
NÆRINGSINDHOLD PR. 100g :
TIP: Steg din filet på grillen, server med en lækker krydderurtedressing, nye kartofler og en frisk sommersalat.
Vores økologiske oksekød kommer fra Fuglsøgaard. De økologiske Galloway kvæg fra Fuglsøgaard i Sønderjylland græsser i naturbeskyttede engområder omkring gården.
Dyrene har en langsom og naturlig vækst, hvilket er med til at gøre kødet særdeles smagfuldt og mørt. Dyrene er udelukkende fordret på græs og går ude året rundt og har adgang til løsdrift/læskur, hvilket giver kødet en sundere fedtsyresammensætning og kødet krogmodnes i 2-3 uger.
Derudover er kødet fra Fuglsøgaard anbefalet af Dyrenes Beskyttelse.
Det er efter vores mening, Danmarks bedste økologiske oksekød!
Mangler du noget? Du er altid velkommen til at ringe eller maile os, hvis du har spørgsmål eller brug for hjælp.
Du kan sende en mail på [email protected] eller give et kald på 93 85 85 79
Vi glæder os til at sende dig øko herligheder.
// Sille & Anders
Vil du kigge videre på vores produkter? Så kan du nemt foretage dig en søgning herunder.