Økologisk rå leverpostej ca. 500 g.

29,00 DKK

Økologisk rå leverpostej fra Slagter Drachmann, Gråstensminde

Ca. 500 g.

Leveres som frostvare

Bag leverpostejen i en 160° varm ovn i vandbad i ca. 1 1/4 time. Kernetemperaturen skal være 78°.

Ingredienser: svinelever, spæk, salt, peber, mel, løg, sukker, skummetmølkspulver

Kg. pris: 58 kr.

 

 

2 på lager

Varekategorier: , , ,

Beskrivelse

De økologiske grise fra gården Gråstensminde har fri adgang til store udeområder, hvor de bruger det meste af tiden på at rode i jorden efter græs, rødder og andre lækkerier. Det aktive liv samt den naturlige langsomme vækst give kødet en fin struktur og fantastisk smag. De bliver slagtet ved Djurs Slagtehus v.Slagter Drachmann som er kendt for sin høje kvalitet og gode håndværk.