Færøsk fiskefrikadeller 460 g.

79,00 DKK

Fiskefrikadeller – 460 g.
Fiskefrikadeller af finthakket kuller – stegte på pande og kan tilberedes direkte fra frost. Skal gennemvarmes før servering og smager også godt kold, skiveskåret som pålæg. Disse lækre fiskefrikadeller er glutenfri og derfor kan glutenallergikere godt spise dem. Hver opmærksom på at disse fiskefrikadeller måske ikke helt er som du kender dem, de er lavet på næsten ren fisk, hvorfor de er lidt mere “seje” i kødet. Prøv dem, en færing kan ikke leve uden!

Konsistensen er fin, idet indholdet er ren kuller og lidt kartoffelmel samt få smagsgivere (løg, mælkepulver, krydderi).

Stegetiden på pande er 20-25 minutter, direkte fra frost.Pas på med overstegning, da det ødelægger dellen, så den bliver sej og svampet.Eller gennemvarmes i ovnen i omkring 20 minutter ved 200 grader. Hold øje med dellen. Vokser den i størrelsen er det et tegn på, at den får for meget.

Leveres dybfrosne i poser á 460 g. Hver pose indeholder ca. 5 stk. frosne fiskedeller.

Fisk: Kuller
Fangstmetode: Skånsom linefangst

På lager: På lager

Kategori:
VI LEVERER ØKO TIL HELE BROFASTE DANMARK

Mangler du noget? Du er altid velkommen til at ringe eller maile os, hvis du har spørgsmål eller brug for hjælp.

Du kan sende en mail på Info@gaardmester.dk eller give et kald på 93 85 85 79

Vi glæder os til at sende dig øko herligheder.

/Sille & Anders

DU KAN ALTID SØGE PÅ HELE VORES ØKO SORTIMENT LIGE HER

Vil du kigge videre på vores produkter? Så kan du nemt foretage dig en søgning herunder.

HISTORIEN BAG PRODUCENTEN?

Her kan vi præsentere NORDFRA – fisk fra smukke Færøerne. De fleste fisk herfra, bliver fanget på krog på såkaldte langliner – Det er bedre for både dyrevelfærd og smag. Fiskekutterne sejler ud tidligt om morgenen med langliner, hvor maddingen er sat på krogene med håndkraft. Linerne er op imod en halv kilometer lange og har en krog for hver to meter.

Efter nogle timer hiver fiskerne linerne ind igen og tager fiskene af krogene, én ad gangen. Fangsten sejles til Leirvík, hvor den forarbejdes, pakkes og nedfryses enkeltvis. Således konserveret på frost bibeholdes næringsstofferne og fisken opleves som ferskfanget efter korrekt optøning og madspild undgås.

Et nærmest uberørt hav med kølige og stabile temperaturer skaber optimale forhold for alle skabninger der bor i havet omkring Færøerne, Island og dele af Grønland. Golfstrømmen fra syd sikrer at havet aldrig fryser til og strømmen af iskold bundvand fra nord sikrer føde og dermed optimale levevilkår for havets beboere. Disse unikke levevilkår giver anledning til følgende:
En smag, der er udsøgt koncentreret, med et strejf af rejer og skaldyr. En kødtekstur, der er usædvanligt fast, fin og elastisk.

I får top kvalitet, fra en dansk virksomhed, med speciale og kæmpe kendskab til den unikke færøske fiske tradition. Vi er meget glade for at kunne udbyde, så høj kvalitet og smag – som også bruges på landets Michelin restauranter. Velbekomme!

OPSKRIFTER & TIPS

TIP: Brug dem på rugbrød eller server til en sprød salat. 

OPSKRIFT: Glæd dig, der er nye opskrifter på vej!

INFO & FAKTA

  • Leveres som frostvarer
  • Oprindelse: Linefanget ved Færøerne
  • Producent: Nordfra
  • Nettoindhold: 460 g.
  • Ca. kg. pris: 171 kr.

NÆRINGSDEKLARATION & INDHOLD

Ingrediensliste: Kullerfars, kartoffelmel, mælkepulver, krydderier, løg, salt og vand.

NÆRINGSINDHOLD PR. 100g.:  

Kcal: 100
kJ: 240
Protein: 13,2 g
Kulhydrat: 6,4 g
Fedt: 2,4 g.

 

Måske du også kunne være interesseret i...

Scroll til toppen