Levering til hele DK tirsdag, onsdag, torsdag & fredag bestil dagen før inden kl. 09.00

Økologisk surdejs pizzadej 2 stk.

29,00 kr.

Il fornaios surdejs Pizzadej er lavet på egen surdej og italiensk Tipo 0 hvedemel.

Her får du de karakteristiske surdejsbobler, et godt bid og dybde i smagen. Nok til 2 pizzaer, der kan toppes, som du ønsker – som en Bianco eller klassisk med tomat.

Surdejs Pizzadejen kan bruges til meget mere end blot pizza. Deler du dejen op, kan du fx lave mini-foccacia med topping til madpakken, lave minipizza, forme dejen til boller eller trykke dem flade og stege dem på panden med hvidløg og krydderier.

Netto: 2 stk. ca. 550 g. | Leveres som frostvare

På lager: På lager

mere information om produktet

INDHOLD:

HVEDEMEL Tipo 0* (55,1%), vand, hvedesurdej* (HVEDEMEL*, vand, gær) (4,8%), havsalt med jod, gær, bagehjælpemiddel* (HVEDEMEL*, HVEDEGLUTEN*, ascorbinsyre), rørsukker*.
*= økologisk.

Næringsindhold:

Pr 100 g.

Energi 862 kJ / 206 kcal
Fedt  0,6 g
heraf mættede fedtsyrer  0,1 g
Kulhydrat  41,8 g
heraf sukkerarter  1,1 g
Kostfibre  1,8 g
Protein  6,7 g
Salt  1,7 g

Il Fornaio – Ægte Italiensk Håndværk

Unikt Italiensk Brød fra Stenovnen

Il Fornaio, grundlagt i 1988, er Danmarks første 100 % italienske økologiske stenovnsbageri. Deres håndlavede brød er kendt for sin knasende skorpe og saftige krumme, og hver eneste variant er unikt. Vores dygtige bagere bruger deres italienske håndværk og sans for detaljen til at skabe det bedste brød, inspireret af smagene og duftene fra Umbrien.

Oplev Italien i Kastrup

Hos Il Fornaio / jalm&B fyldes lokalerne med duften af friskbagt brød og livlig italiensk stemning. Deres bagere arbejder med instinktiv føling for dejen, fra morgenens koldhævede dej til de færdigbagte brød, der kommer ud af stenovnen og fylder rummet med den skønneste duft af Italien.

Kvalitet og Kærlighed

Il Fornaio/ jalm&B er mere end et bageri – det er en familie, der arbejder med passion og kærlighed for at bringe det bedste fra Italien til Danmark. Deres produkter er skabt med stor omhu og hengivenhed, til traditioner og godt håndværk.

  • Leveres som frostvarer
  • Oprindelsesland: Danmark
  • Producent: Jalm&b/ Il fornaio
  • Nettoindhold: ca. 550 g.
  • Opbevaring: Frost

TIP:
Hvis du gerne vil have en dejlig høj og luftig skorpe, er det vigtigste i din formning af pizzabunde, at du IKKE bruge en bagerulle, det slår luften ud af dejen. Du skal derimod gøre følgende:

1. Tryk dejen ud i durummel, så den ikke sætter sig når du skal overføre den til bagepladen eller pizzaovnen

2. Tryk med dine fingre fra midten ud af så du slå luften ud af bunden i midten.

3. Stræk dejen: Det vil sige holde på dejen med en hånd mens du trækker med den anden knor ud i dejen. En anden metode kan være at strække dejen med begge hænder på bordpladen eller i luften. Her er det vigtigste stadig at du ikke trykker luften ud af skorpen når du strækker den.

 

Passer godt med...

Du kunne også være interesseret i...

  • Økologiske artiskokhjerter i ekstra jomfruolivenolie, 350 g.

    135,00 kr.
  • Økologiske Peranzana oliven i jomfru olivenolie, 190 g.

    49,00 kr.
  • Økologisk arrabbiata tomatsovs, 550 g.

    39,00 kr.
  • Sardiner i krydret olivenolie – Grøndals

    44,00 kr.

Måske du også kunne være interesseret i...

Original price was: 59,00 kr..Current price is: 39,00 kr..

Original price was: 59,00 kr..Current price is: 49,00 kr..

VI LEVERER ØKO-HERLIGHEDER TIL HELE DANMARK​

Mangler du noget? Du er altid velkommen til at ringe eller maile os, hvis du har spørgsmål eller brug for hjælp.

Du kan sende en mail på kundeservice@gaardmester.dk eller give et kald på 93 85 85 79

Vi glæder os til at sende dig øko herligheder.

/Sille & Anders

DU KAN ALTID SØGE PÅ HELE VORES ØKO SORTIMENT LIGE HER

Vil du kigge videre på vores produkter? Så kan du nemt foretage dig en søgning herunder.

Scroll to Top

så kan der forudbestilles

få fat i and til mortens aften & jul

  • Øko Confiteret andelår og bryst
  • Øko Andelår og bryst
  • Øko Hel and
  • Øko Kalkun fra Gothenborg
  • Øko Gås fra Gothenborg
  • Øko Andesauce mm.