DANSK FAMILIEDREVET VIRKSOMHED
STORT ØKOLOGISK SORTIMENT
KVALITET & DYREVELFÆRD

Køb for 500,00 kr. mere og få billigere fragt

Levering til hele DK tirsdag, onsdag, torsdag & fredag

Tykstegsbøffer m. pestokartofler

Saftig tykstegsbøf af Galloway serveret med sprøde kartoffelbåde vendt i pesto – en enkel, men luksuriøs kombination, der smager fantastisk. Kartoflerne bliver gyldne og sprøde i ovnen, mens bøfferne steges i smør til den perfekte rosa kerne. En opskrift, der er oplagt til både hverdagshygge og som gæstemiddag, når du vil servere noget lækkert uden for meget besvær.

Tilberedningstid:40 minutter
Mængde: 2 personer

Ingredienser

  • 500 g. kartoffelbåde
  • 1 tsk. pesto
  •  1 tsk. olie
  • salt og peber
  • 2 tykstegsbøffer galloway
  • smør til stegning

fremgangsmåde

    

  1. Tænd ovnen på 200 grader.
  2. Tag bøfferne ud af køleskabet. De skal gerne have stuetemperatur, når de skal steges.
  3. Vend kartoflerne i pesto.
  4. Fordel kartoflerne på en bageplade, og bag dem i ovnen i 20-30 minutter, til de er gyldne og sprøde.
  5. Krydr tykstegsbøfferne med salt og peber, og steg dem i smør på en varm pande. De skal have 1-2 minutter på hver side ved høj varme, og derefter 3-4 minutter på hver side, ved middel varme.
  6. Pak bøfferne ind i sølvpapir, og lad dem trække mens kartoflerne bliver færdige.
  7. Server kød og kartofler med en lækker sovs og et godt selskab.



Produkter brugt i opskriften

  • Tilbud! tyk stegs bøf økologisk

    Økologiske tykstegsbøffer Galloway, 2 stk. ca. 400-500 g.

    Prisinterval: 119,00 kr. til 339,00 kr.
  • Økologiske kartoffelbåde m. skræl

    Økologiske kartoffelbåde m. skræl, 2,5 kg.

    135,00 kr.
  • Økologisk Basilikumpesto, 180 g. - GLUTENFRI & VEGANSK

    Økologisk Basilikumpesto, 180 g. – GLUTENFRI & VEGANSK

    39,00 kr.
  • bioorto olivenolie

    Økologisk Olivenolie, koldpresset ekstra jomfru, monokultivar, 0,5 liter flaske

    199,00 kr.
  • Himalaya Salt, 250 g.

    Himalaya Salt, 250 g.

    35,00 kr.
  • Økologisk Peberblanding, 35 g.

    Økologisk Peberblanding, 35 g.

    49,00 kr.
  • bioorto olivenolie

    Økologisk Olivenolie, koldpresset ekstra jomfru, gran cru, 0,5 liter flaske

    349,00 kr.
  • bioorto olivenolie

    Økologisk Olivenolie, koldpresset ekstra jomfru, monokultivar, 1 liter tincan

    239,00 kr.