DANSK FAMILIEDREVET VIRKSOMHED
STORT ØKOLOGISK SORTIMENT
KVALITET & DYREVELFÆRD

Køb for 500,00 kr. mere og få billigere fragt

Levering til hele DK tirsdag, onsdag, torsdag & fredag

Rocky road m. pistacie og saltmandler

Rocky Road er en klassiker, når det skal være hurtigt, nemt og uimodståeligt sødt. I denne version kombineres cremet chokolade med sprøde nødder, knasende kiks og bløde skumfiduser – en perfekt balance mellem sødt, salt og sprødt. Skær den i små bidder og server som konfekt, snack eller en hurtig dessert til kaffen.

Tilberedningstid:40 minutter
Mængde: ca. 20 stykker

Ingredienser

  • 40 g. saltede mandler
  • 40 g. pistacienødder
  • 6 skumfiduser
  • 3 havrekiks
  • 300 g. mælkechokolade (kan udskiftes med mørk)

fremgangsmåde

  1. Klip skumfiduserne over et par gange, bræk kiksede i stykker, så det hele har samme størrelse som nødderne.
  2. Smelt chokoladen over et vandbad.
  3. Vend nødder, skumfiduser og kiks i chokoladen, og hæld massen ud på den ene halvdel af et stykke bagepapir.
  4. Fold den anden halvdel af bagepapiret ind over chokoladen, så du kan trykke det fladt.
  5. Du skal ikke presse det hårdt, bare glatte overfladen ud.
  6. Sæt det i køleskab i 30 minutter, inden det skæres i mundrette stykker.

Produkter brugt i opskriften