Levering til hele DK tirsdag, onsdag, torsdag & fredag bestil dagen før inden kl. 09.00

Torsketunge i portioner 400 gr

139,00 kr.

Torsketunge er en delikatesse kendt for sin fine, milde smag og møre konsistens. Den er rig på proteiner og lav i fedt, hvilket gør den til et sundt valg for fiskeelskere. Torsketunge kan nydes stegt, grillet eller paneret, og den egner sig perfekt som forret eller hovedret, serveret med friske grøntsager eller kartofler.

Netto: 400 gr. | Leveres som frostvare

På lager: På lager

mere information om produktet

  • Leveres som frostvare
  • Oprindelse: Vilde kolde farvand omkring Færøerne
  • Producent: Nordfra
  • Nettoindhold: 400 g.
  • Ca. kg. pris: 348 kr.
  • Fisk: Torsk

Her kan vi præsentere NORDFRA – fisk fra smukke Færøerne. De fleste fisk herfra, bliver fanget på krog på såkaldte langliner – Det er bedre for både dyrevelfærd og smag. Fiskekutterne sejler ud tidligt om morgenen med langliner, hvor maddingen er sat på krogene med håndkraft. Linerne er op imod en halv kilometer lange og har en krog for hver to meter.

Efter nogle timer hiver fiskerne linerne ind igen og tager fiskene af krogene, én ad gangen. Fangsten sejles til Leirvík, hvor den forarbejdes, pakkes og nedfryses enkeltvis. Således konserveret på frost bibeholdes næringsstofferne og fisken opleves som ferskfanget efter korrekt optøning og madspild undgås.

Et nærmest uberørt hav med kølige og stabile temperaturer skaber optimale forhold for alle skabninger der bor i havet omkring Færøerne, Island og dele af Grønland. Golfstrømmen fra syd sikrer at havet aldrig fryser til og strømmen af iskold bundvand fra nord sikrer føde og dermed optimale levevilkår for havets beboere. Disse unikke levevilkår giver anledning til følgende:
En smag, der er udsøgt koncentreret, med et strejf af rejer og skaldyr. En kødtekstur, der er usædvanligt fast, fin og elastisk.

I får top kvalitet, fra en dansk virksomhed, med speciale og kæmpe kendskab til den unikke færøske fiske tradition. Vi er meget glade for at kunne udbyde, så høj kvalitet og smag – som også bruges på landets Michelin restauranter. Velbekomme!

TIP: Der er mange skønne tilberedelsesmåder – panering eller ovn retter er de mest brugte.

OPSKRIFT: Glæd dig, der er nye opskrifter på vej!

Passer godt med...

Du kunne også være interesseret i...

  • Kammuslinger 400 g.

    145,00 kr.
  • Kuller filet 600 g.

    169,00 kr.
  • Sardiner i krydret tomat og olivenolie – Grøndals

    44,00 kr.
  • Tunfilet i olivenolie og mild chili – Grøndals

    44,00 kr.

Måske du også kunne være interesseret i...

249,00 kr.329,00 kr.

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

Original price was: 297,00 kr..Current price is: 239,00 kr..

Original price was: 59,00 kr..Current price is: 49,00 kr..

VI LEVERER ØKO-HERLIGHEDER TIL HELE DANMARK​

Mangler du noget? Du er altid velkommen til at ringe eller maile os, hvis du har spørgsmål eller brug for hjælp.

Du kan sende en mail på kundeservice@gaardmester.dk eller give et kald på 93 85 85 79

Vi glæder os til at sende dig øko herligheder.

/Sille & Anders

DU KAN ALTID SØGE PÅ HELE VORES ØKO SORTIMENT LIGE HER

Vil du kigge videre på vores produkter? Så kan du nemt foretage dig en søgning herunder.

Scroll to Top

så kan der forudbestilles

få fat i and til mortens aften & jul

  • Øko Confiteret andelår og bryst
  • Øko Andelår og bryst
  • Øko Hel and
  • Øko Kalkun fra Gothenborg
  • Øko Gås fra Gothenborg
  • Øko Andesauce mm.