NÆRINGSDEKLARATION & INDHOLD
INGREDIENSER:
Kakaobønner*, Rørsukker*, Havsalt*
*= Økologiske
NÆRINGSINDHOLD PR. 100g. :
49,00 kr.
Mellow chokoladebar – Havsalt, Kattegat
En generøs chokoladebar med mineralrige havsaltflager.
Vi får kakaobønnerne til denne bar fra det sociale kooperativ Kokoa Kamili i Tanzania. Håndlavet, forsigtigt ristet og langsomt koncentreret, hvilket forstærker kakaoens naturlige kvaliteter. Når chokoladen er tempereret og i formen tilsætter vi uraffineret mineralsk havsalt fra Kattegathavet.
Nøgleprocedurer Kattegathavets rene havvand sydes i store jernpander, og de flagende krystaller falder forsigtigt på bagsiden af den frisktempererede chokoladebar.
Håndlavet i København.
Netto: 53 g.
På lager: På lager
Mangler du noget? Du er altid velkommen til at ringe eller maile os, hvis du har spørgsmål eller brug for hjælp.
Du kan sende en mail på kundeservice@gaardmester.dk eller give et kald på 93 85 85 79
Vi glæder os til at sende dig øko herligheder.
/Sille & Anders
Vil du kigge videre på vores produkter? Så kan du nemt foretage dig en søgning herunder.
INGREDIENSER:
Kakaobønner*, Rørsukker*, Havsalt*
*= Økologiske
NÆRINGSINDHOLD PR. 100g. :
Mellow Chocolate
Et dansk firma, der håndlaver sine chokolader i København. Det er ægte nørderi og en passion og lang tradition for kakaobønner og udvikling af chokolade.
I 2019 på et københavnsk træloft, hjemvendt fra en tur til Panama, med en kuffert fuld af kakaobønner, startede grundlægger Jacob Mellow Chocolate i sit køkken med 1 kg kakaobønner og en ombygget kafferister. De første eksperimenter blev lavet på træloftet i hans egen lejlighed og nu senere, i deres produktion i København. Der arbejdes fortsat intenst på at skabe den bedst mulige bønne-til-bar chokoladeproduktion.
Selv udtaler de “Vores chokolade er lavet på kakaobønner fra farmere der respektere menneskerettigheder, kakaoskovbrug og biodiversitet. Vi laver den i København, Danmark, og den produceres altid i små batches med få ingredienser og ingen skjulte hemmeligheder”.
Et top kvalitets produkt der passer perfekt ind i Gaardmester familien.
Åbningstider for telefonisk kontakt: tirsdag, onsdag og fredag fra kl. 09:30 til 13:00.
Leveringsdage: Tirsdag, onsdag, torsdag & fredag kl. 07.00-18.00 – Bestil dagen før inden kl. 09.00
© Gaardmester – 2024