RØMER

En fælles familiedrevet virksomhed med øko-hjerte og iværksætter-ånd.

Rømer familien har altid haft økologi som en naturlig del af deres liv – også før begrebet blev ”opfundet”. Rømer Vegan er sidste skud på stammen af en stribe små virksomheder, der alle har økologi som omdrejningspunkt. Allerede tilbage i 1977 startede Signe og Niels Rømer Heksekosten i Silkeborg. En butik, som dengang – og stadig – har fokus på økologi, naturlige produkter, balance og nærhed. Altid drevet af ægte iværksætterånd har Niels Rømer siden kastet sig over en stribe fødevareprojekter og innovative eventyr, altid med økologi som omdrejningspunkt.

Det er med stor glæde at vi har indgået et samarbejde med Rømer, der med deres værdier og sans for kvalitet passer perfekt ind i Gaardmesters økologiske sortiment.