NÆRINGSDEKLARATION & INDHOLD
ERNÆRING:
Blomkål er en kilde til både K-vitamin, C-vitamin og folat. K-vitamin er vigtig for vedligeholdelsen af vores knogler samt for vores blodkoagulation. C-vitamin er godt for vores immunforsvar, mens folat er vigtig for en normal bloddannelse. Desuden er den rig på fibre.
NÆRINGSINDHOLD PR. 100g. : % af referenceindtag* pr 100 g.
Energi 121 kJ / 29 kcal
Fedt 0,4 g
– heraf mættede fedtsyrer 0 g
Kulhydrat 3,9 g
– heraf sukkerarter 0 g
Kostfibre 2 g
Protein 2,4 g
Salt 0 g
C-vitamin 48,8 mg 61%
K-vitamin 16 µg 21%
Folat 64 µg 32%
* Referenceindtag for en voksen gennemsnitsperson (8 400kJ/2000kcal).
OPSKRIFTER & TIPS
TIP:
Vend blomkålsbuketterne i en barbecuemarinade og bag i ovnen ved 200 grader. Så har du det lækreste tilbehør til din wok eller nuddelret.
OPSKRIFT:
Barbecue marineret blomkål
HISTORIEN BAG PRODUCENTEN?
MAGNIHILL
Magnihill er en svensk slægtsgård som har specialiseret sig i at producere og handle med dybfrossen frugt, bær og grønt. De stiller høje krav til producenterne i forhold til kvalitet og miljø, hvorfor de også leverer de forskellige frø til landmændene. Der arbejdes for økologien, klimapåvirkning, helse og socialt ansvar.
Magnihill’s frugt & grønt er økologisk, let og lige til – med kærlighed til den høje kvalitet.