Økologiske solbær 1 kg. – 5 kg.

MERE OM SOLBÆR

Lav din egen økologiske marmelade

En god måde at bruge solbær på er ved at lave sin egen marmelade. Vores bær kommer løsfrosne i fine detailpakninger, klar til at bruge direkte fra frost. Ved at bruge bær der er nedfrosset lige efter de er blevet høstet, holder de sine egenskaber.

Med en enkel opskrift kan du hurtigt lave en lækker marmelade, der er fyldt med smag. Brug den hjemmelavede marmelade på brød, i bagværk mm. For at lave marmeladen har du brug for solbær, sukker, citronsaft og en smule pektin (et naturligt stof, der hjælper med at tykne marmeladen). Du kan også tilsætte andre smagsstoffer efter eget valg, såsom kanel eller ingefær.

Når du laver din egen marmelade, kan du justere mængden af sukker efter dit eget valg og selv styre konsistensen på marmeladen. 

Prøv også at lave en marmelade med vores økologiske vilde, nordiske blåbær eller økologiske hindbær. 

Solbær til morgenmad?

Mange af vores gaardmester kunder sværger til vores økologiske frosne solbær. Kvaliteten fra Magnihill er høj og der sorteres, rensen, vaskes og pakkes på deres store central i Sverige. 

Bærene kan bruges som tilbehør på din morgengrød, i din yoghurt eller ovenpå din musli. Mange bruger også bæret i deres juice eller smoothies, da de kendt for sin karakteristiske mørkeblå farve og søde, syrlige smag. 

Vælg økologiske solbær hvis du vil være sikker på at de ikke er sprøjtet. De økologiske bær indeholder ingen sprøjtegift og dermed er du også med til at passe på vores jordklode når du vælger økologiske produkter. 

Økologiske solbær fra frost kan bruges året rundt og bibeholder deres smag og egenskaber. De er også gode til desserter. Specielt solbær trifili, -crumble, -saft og -kompot er oplagte lækkerier.

God fornøjelse.