Levering til hele DK tirsdag, onsdag, torsdag & fredag (færre leveringsdage i uge 28-29-30) bestil dagen før inden kl. 09.00

Økologisk dansk koldrøget ørred ca. 500-700 g.

222,00 kr.265,00 kr.

Økologisk koldrøget ørredfilet, fra Vejle Ådal Ørred

Lækker dansk økologisk ørred. Ørred er en del af laksefamilien, og ligner den næsten på en prik, den er en smule mildere i smagen og farven kan være lidt lysere i kødet. Den er rig på gode fedtstoffer, vitaminer og mineraler. Her får du en koldrøget udgave – som ordet implicerer tilføjer man kold røg til fisken, det er den mest effektive form for røgning, der tilføjer masser af røg smag til fisken.

Fantastisk til fx forretter, et veldækket frokostbord eller som en lækker appetizer.

Velbekomme!

VÆLG MELLEM:
ca. 500-600 g.
ca. 600-700 g. 

Mere om fisken: Ørrederne lever i det fantastiske vand fra Vejle Å, som pibler ud af jorden og opsamles til gennemstrømning i deres dambrug. I dambruget piskes ekstra ilt i det rene vand, og takket være vandets både stabile strøm og passende temperatur skal der ikke meget til, for at skabe de perfekte levevilkår for fisken. Der arbejdes uden kemi og andre dårlige stoffer, som risikerer at forurene vandet.

VI LEVERER HERLIGHEDER TIL HELE BROFASTE DANMARK

Mangler du noget? Du er altid velkommen til at ringe eller maile os, hvis du har spørgsmål eller brug for hjælp.

Du kan sende en mail på kundeservice@gaardmester.dk eller give et kald på 93 85 85 79

Vi glæder os til at sende dig øko herligheder.

/Sille & Anders

DU KAN ALTID SØGE PÅ HELE VORES ØKO SORTIMENT LIGE HER

Vil du kigge videre på vores produkter? Så kan du nemt foretage dig en søgning herunder.

NÆRINGSDEKLARATION & INDHOLD

INGREDIENSER:

Ørred*, salt

Kan indeholde enkelte ben

*= Økologisk

NÆRINGSDEKLARATION per 100 g:
Energi: 750kJ
Fedt: 11 g
-heraf mættede fedtsyrer: 1,7 g
Kulhydrat: 0,0 g
-heraf sukkerarter: 0,0 g
Protein: 21 g
Salt: 3,2 g.

INFO & FAKTA

  • Leveres som frostvarer
  • Oprindelsesland: Danmark
  • Producent: Ådal dambrug, Vejle ådal ørred
  • Nettoindhold: ca. 500-7o0 g

Fisk: Dansk økologisk ørred fra Ådal ørred i Vejle Ådal dambrug
Kontrol: Statskontrolleret økologisk af fødevarestyrelsen
Pakning: Håndskåret og håndpakket
Levevilkår & virksomhed: 
Økologisk dambrug i Vejle, iltmætning på mindst 60%, økologisk foder, fuld sporbarhed, ingen kunstig farvesstoffer, beskyttelse af omkringliggende natur, strenge pladskrav for optimal levevilkår, virksomheden er forpligtet til at prioritere grøn energi og undgå ressourcespild i hele produktionen.

HISTORIEN BAG PRODUCENTEN?

Vi kan nu som en af de eneste online butikker præsentere jer for dansk økologisk ørred. Her får du dansk økologisk kvalitets ørred – med god samvittighed. 

Ådal ørred producerer friske økologiske ørreder i de naturskønne områder i Vejle Ådal. Med Ådal Ørred bygges der videre på en stolt dambrugstradition, der har rødder tilbage i 1896, drevet af et ønske om at bakke lidt tilbage: Tage farten ud af produktionen og opdrætte fiskene på en mere naturlig måde. Af hensyn til naturen, fiskene, kunderne og til dem, der i sidste ende skal spise fisken.

Deres formål med Ådal Ørred er enkelt. De laver lækre, naturlige og friske fisk, som du kan nyde med god samvittighed. Derfor har de fokus på fødevarekvalitet, miljø, klima og dyrevelfærd gennem hele processen fra avl til slagtning og levering.

Ørrederne lever i det fantastiske vand fra Vejle Å, som pibler ud af jorden og opsamles til gennemstrømning i deres dambrug. I deres dambrug piskes ekstra ilt i det rene vand, men takket være vandets både stabile strøm og passende temperatur skal der ikke meget til, for at de har de perfekte levevilkår for fisken. Der arbejdes uden kemi og andre dårlige stoffer, som risikerer at forurene vandet.

Når du vælger fisk fra økologisk opdræt, kan du generelt være sikker på…

• Dambruget beskytter omkringliggende natur

• Fiskene i dambruget beskyttes mod skadevoldende vildt, eks. rovdyr og -fugle

• Fiskene lever med pladskrav på 25 kilo fisk per 1000 liter vand

• …og en iltmætning på mindst 60%

• Forbrug af medicin og kemikalier er minimalt

• Fiskenes foder er økologisk

• Sporbarhed gennem hele fiskens liv

• Intet kunstigt farvestof i fiskefoderet (hvilket gør, at økologiske fisk nogle gange er lysere i kødet end konventionelle)

• Virksomheden er forpligtet til at prioritere grøn energi og undgå

Vi er meget glade for at kunne levere dansk økologisk fisk til hele Danmark, med en samarbejdespartner som Ådal Ørred.

Måske du også kunne være interesseret i...

Scroll to Top