NÆRINGSDEKLARATION & INDHOLD
ERNÆRING:
Tykstegsbøffen har et højt proteinindhold, og er desuden en kilde til Jern, B12-vitamin og Kalium. Jern og B12-vitamin er bl.a. vigtige for vores celledeling, mens Kalium er vigtig for en normal muskelfunktion og blodtrykket.
NÆRINGSINDHOLD PR. 100g. : % af referenceindtag* pr 100 g
Energi 972 kJ / 232 kcal
Fedt 17,3 g
– heraf mættede fedtsyrer 7,3 g
Kulhydrat 0 g
– heraf sukkerarter 0 g
Kostfibre 0 g
Protein 19,5 g
Salt 0,1 g
B12-vitamin: 1,40 µg 56%
Kalium: 360 mg 18%
Jern: 2,30 mg 16%
* Referenceindtag for en voksen gennemsnitsperson (8 400kJ/2000kcal).
OPSKRIFTER & TIPS
TIP:
Skær den i mindre stykker og tilføj til en lækker cremet pastaret.
OPSKRIFT:
Tykstegsbøffer
HISTORIEN BAG PRODUCENTEN?
FUGLSØGAARD
Vores økologiske oksekød kommer fra Fuglsøgaard. De økologiske Galloway kvæg fra Fuglsøgaard i Sønderjylland græsser i naturbeskyttede engområder omkring gården. Dyrene har en langsom og naturlig vækst, hvilket er med til at gøre kødet særdeles smagfuldt og mørt. Dyrene er udelukkende fordret på græs og går ude året rundt og har adgang til løsdrift/læskur, hvilket giver kødet en sundere fedtsyresammensætning og kødet krogmodnes i 2-3 uger. Derudover er kødet fra Fuglsøgaard anbefalet af Dyrenes Beskyttelse.
Det er efter vores mening, Danmarks bedste økologiske oksekød!