Økologisk lammekølle m. ben ca. 1,6-1,8 kg.

449,00 DKK

Økologisk lammekølle fra Varde Ådal
Med lam fra Varde Ådal er du sikret et fantastisk stykke lammekød af højeste kvalitet.

Lammekød har en mild og blød smag, og kan blive dejlig mørt ved den rigtig tilberedning. I Danmark har vi en tradition for specielt at spise lam til påske, men det er bestemt ikke noget vi ikke spiser resten af året.

Lammekøllen kan med fordel langtidssteges.

Netto:
Ca. 1,6-1,8 kg.

Leveres som frostvarer

På lager: På lager

Kategorier: , , ,
VI LEVERER ØKO TIL HELE BROFASTE DANMARK

Mangler du noget? Du er altid velkommen til at ringe eller maile os, hvis du har spørgsmål eller brug for hjælp.

Du kan sende en mail på Info@gaardmester.dk eller give et kald på 93 85 85 79

Vi glæder os til at sende dig øko herligheder.

/Sille & Anders

DU KAN ALTID SØGE PÅ HELE VORES ØKO SORTIMENT LIGE HER

Vil du kigge videre på vores produkter? Så kan du nemt foretage dig en søgning herunder.

ANTAL KG.

1,6-1,8 kg., 1,8-2,0 kg., 1,4-1,6 kg.

NÆRINGSDEKLARATION & INDHOLD

ERNÆRING:

Lam er rig på protein, og desuden en kilde til B12-vitamin og Niacin. B12-vitamin er vigtig for vores celledeling, mens Nicin bl.a. har betydning for vores hud og nervesystem.

NÆRINGSINDHOLD PR. 100g.:  % af referenceindtag* pr 100 g.

Energi 835 kJ / 201 kcal

Fedt 14,1 g

– heraf mættede fedtsyrer 6,8 g

Kulhydrat 0 g

– heraf sukkerarter 0 g

Kostfibre 0 g

Protein 18,4 g

Salt 0 g

B12-vitamin: 1,2 μg                                          48%

Niacin: 4,3 mg                                                   16%

* Referenceindtag for en voksen gennemsnitsperson (8 400kJ/2000kcal).

HISTORIEN BAG PRODUCENTEN?

VARDE ÅDAL – LAM

Varde Ådal er et lille familie drevet landbrug, hvor dyrene vokser op på gårdens økologiske marker. Dyrene bliver slagtet på Varde Ådals eget slagteri og undgår dermed stressende transport. Lam fra Varde Ådal bliver bl.a. serveret på de bedste restauranter i hele landet. Lam fra Varde Ådal, er prima kvalitet. Dyrevelfærden er i højsæde. 

Lammene går på sommergræs og spiser hø i vinterhalvåret, produceret af gården selv. Kødet bliver dejligt mørkt og får en intens smag – ligesom lammekød skal være. Racen på moderdyrene er Dorset og går i brunst flere gange om året, vædderne er af racen Texel, som sikre stærke og kødfulde lam.

 

OPSKRIFTER & TIPS

TIP: Gnub en masse lækre krydderurter ind i lammekøllen inden tilberedning, og server med en god omgang flødekartofler. 

OPSKRIFT: Glæd dig, der er flere nye opskrifter på vej!

INFO & FAKTA

  • Leveres som frostvarer
  • Oprindelsesland: Danmark
  • Producent: Varde Ådal
  • Nettoindhold: 1,6-1,8 kg.
  • Ca. kg. pris: 260 kr.

Måske du også kunne være interesseret i...

Scroll til toppen