Økologisk Broccoli pesto med ansjos fra Gargano
Oplev en autentiske smag af Puglia med Bio Ortos Økologiske Broccoli pesto. Dyrket på deres egne marker på de frodige skråninger i Gargano og høstet i hånden, er der pestoen fyldt med friskhed og kvalitet i hver eneste krukke. Den friske broccoli forarbejdes nænsomt sammen med ansjoser for at skabe en udsøgt pesto, der fremhæver og forbedrer smag og aroma af de nøje udvalgte ingredienser.
Denne pesto er kendetegnet ved sin stærke og ægte smag, der bringer en autentisk og traditionel oplevelse af Puglias kulinariske arv til dit køkken. Den økologiske blanding af broccoli og ansjos skaber en rig og kompleks smagsprofil, der er perfekt til at løfte mange retter. Brug den som en smagfuld sauce til pasta, som en delikat spread på brød, eller som en unik ingrediens i dine marinader og dressinger.
Med denne Økologiske Broccoli pesto fra Bio Orto får du ikke bare en smagsoplevelse, men også en hyldest til traditionen med typiske Puglia-krydderier. Tilføj et strejf af autentisk italiensk gastronomi til dit køkken og lad dine retter synge med denne enestående pesto
NÆRINGSDEKLARATION & INDHOLD
INGREDIENSER:
Broccoli (56%)*, ekstra jomfruolivenolie*, ANSJOSPASTA (1,1%), salt, hvidløg*, chili peber*, surhedsregulerende midler: citronsyre, mælkesyre.
* = økologisk
Energi 1446 kJ / 345 kcal
-heraf mættede fedtsyrer 5,9 g
-heraf sukkerarter <0,5 g
Protein 3,2 g
Salt 0,98 g
HISTORIEN BAG PRODUCENTEN?
BIO ORTO
Bio-orto er et herligt Italiensk familieforetagende. De har gennem flere generationer lavet kvalitets olier og delikatesser.
Den vedholdende karakter af familien Passalacqua kan spores tilbage til bjerget oprindelse, til bjergene i Abruzzo, hvorfra bedstemor Giulia og bedstefar Pietro stadig nedstammer i midten af 1900-tallet.
Fra nomadisk hyrde til landbrug var overgangen naturlig, det hårde arbejde der blev gjort i tidernes morgen vises i dag i en pragtfuld grøntsagshave – økologiske grøntsager og frugter spredt så langt øjet kan se.
Samarbejdet mellem børnene Nino Jr, Tiziano og Giulia med sin mand Mirko er værdifuldt, og det er netop i familiens dedikation, som er hemmeligheden bag kvalitets produkterne. Med meget forskning og høj innovation, har de gjort Bio Orto til et globalt etableret brand.
