Økologiske naturlige Peranzana-oliven fra Puglia
Fra de frodige marker i Italien kommer disse udsøgte Peranzana-oliven, høstet fra Bio Orots egne oliventræer. Disse oliven opsamles med omhu og vaskes grundigt, hvorefter de nedsænkes i en traditionel opløsning af vand og salt. Her får de lov at hvile og fermentere i cirka et år, hvilket sikrer, at hver eneste oliven udvikler sin fulde smagspotentiale.
I slutningen af denne omhyggelige proces opnåes naturlige, økologiske Peranzana-oliven af højeste kvalitet. Disse oliven frigiver en autentisk og ægte smag, der er en sand hyldest til Puglia i det sydlige Italien. Med deres rige og komplekse smagsprofil er de perfekte som en del af antipasti, i salater, eller som en gourmet-snack i sig selv.
Vælg disse Økologiske Peranzana-oliven for en smagsoplevelse, der bringer essensen af Puglias landskab direkte til dit bord. Oplev den autentiske smag af tradition og kvalitet med hver bid.
NÆRINGSDEKLARATION & INDHOLD
INGREDIENSER:
Oliven (63%)*, vand og salt. Surhedsregulerende middel: citronsyre. Antioxidant: ascorbinsyre.
* = økologisk
-heraf mættede fedtsyrer 4,1 g
-heraf sukkerarter <0,5 g
Protein 2,4 g
Salt 2,2 g
HISTORIEN BAG PRODUCENTEN?
BIO ORTO
Bio-orto er et herligt Italiensk familieforetagende. De har gennem flere generationer lavet kvalitets olier og delikatesser.
Den vedholdende karakter af familien Passalacqua kan spores tilbage til bjerget oprindelse, til bjergene i Abruzzo, hvorfra bedstemor Giulia og bedstefar Pietro stadig nedstammer i midten af 1900-tallet.
Fra nomadisk hyrde til landbrug var overgangen naturlig, det hårde arbejde der blev gjort i tidernes morgen vises i dag i en pragtfuld grøntsagshave – økologiske grøntsager og frugter spredt så langt øjet kan se.
Samarbejdet mellem børnene Nino Jr, Tiziano og Giulia med sin mand Mirko er værdifuldt, og det er netop i familiens dedikation, som er hemmeligheden bag kvalitets produkterne. Med meget forskning og høj innovation, har de gjort Bio Orto til et globalt etableret brand.
