Økologiske Artiskokcreme/bruschetta creme
Dyrket på Bio Ortos egne marker på Garganos frodige skråninger og høstet i hånden, er denne økologiske artiskokcreme. Friske artiskokker er kendt for deres fremragende antioxidantegenskaber og behandles nænsomt ved koldforarbejdning for at bevare deres naturlige smag og næringsstoffer.
Den rige smag og aroma af artiskokkerne forbliver intakt og giver en autentisk oplevelse af italiensk madlavning.
Denne økologiske artiskokcreme er perfekt på en skive ristet brød, servér med ost, antipasti eller brug den som dip eller som et lækkert tilbehør til dine yndlingsretter. Med sin rene og naturlige smag vil denne creme bringe et strejf af Gargano til dit køkken, og sikre en kulinarisk oplevelse, der er dejlig velsmagende.
netto: 180 g.
Efter åbning: Opbevares på køl dækket med olie og forbruges inden for 3 dage.
NÆRINGSDEKLARATION & INDHOLD
INGREDIENSER:
Artiskokker (50%)*, ekstra jomfruolivenolie* (41%), vineddike*, persille*, salt, hvidløg*. Surhedsregulator: citronsyre. Antioxidant: ascorbinsyre.
* = økologisk
Energi 1516 kJ / 368 kcal
-heraf mættede fedtsyrer 6,3 g
-heraf sukkerarter <0,5 g
Protein 1,6 g
Salt 0,69 g
HISTORIEN BAG PRODUCENTEN?
BIO ORTO
Bio-orto er et herligt Italiensk familieforetagende. De har gennem flere generationer lavet kvalitets olier og delikatesser.
Den vedholdende karakter af familien Passalacqua kan spores tilbage til bjerget oprindelse, til bjergene i Abruzzo, hvorfra bedstemor Giulia og bedstefar Pietro stadig nedstammer i midten af 1900-tallet.
Fra nomadisk hyrde til landbrug var overgangen naturlig, det hårde arbejde der blev gjort i tidernes morgen vises i dag i en pragtfuld grøntsagshave – økologiske grøntsager og frugter spredt så langt øjet kan se.
Samarbejdet mellem børnene Nino Jr, Tiziano og Giulia med sin mand Mirko er værdifuldt, og det er netop i familiens dedikation, som er hemmeligheden bag kvalitets produkterne. Med meget forskning og høj innovation, har de gjort Bio Orto til et globalt etableret brand.
