BERTEL X MUSETH – DANSK CHARCUTERI NÅR NYE HØJDER 

Hos Gaardmester er vi virkelig stolte af at kunne præsentere Bertel x Museth som en del af vores SIGNATUR sortiment – og helt særligt forhandles serien online hos os.

Serien er lavet på økologiske Hestbjerg grise fra Bertel – den samme gris som mange af jer allerede kender og elsker fra vores udvalg af økologisk grisekød. Grise med masser af plads, fokus på dyrevelfærd og et naturligt liv med ordentlighed hele vejen igennem.

Sammen med slagter og charcuteri-nørd Michael Museth er det blevet til en serie, hvor gamle slagtertraditioner, håndværk og kompromisløs kærlighed til smag går op i en højere enhed.

Her løftes dansk tapas og charcuteri virkelig til nye højder. Serien består blandt andet af: Chorizo, Saucisson Sec, fennikelsalami, Noix de Jambon, Hestbjerg-skinke og tørsaltet bacon.

Det her er ikke bare pålæg. Det er dansk økologi, godt håndværk og smag med karakter – lavet på danske øko grise fra Bertel Hestbjerg.

HESTBJERG ØKOLOGI

Den efterhånden velkendte gris af Bertel Hestbjerg. Grisene er opdrættet og produceret i Danmark – lever efter alle økologiens principper og mere til. De er anbefalet af dyrenes beskyttelse og deres dyrevelfærd er i sær klasse.

Her kan nævnes tilplantning af skov på grisenes arealer, pattegrisene dier mindst 10 uger, for at sikre stærke og robuste grise. Ekstra grovfoder i form af rodfrugter, muld, lyng, buske til aktiv leg og fremmer grisens naturlige instinkter.

Hestbjerg Økologi har, som de enste producenter af økologisk grisekød, fået tildelt hele fire dyrevelfærds hjerter fra Coop ‘s egen dyrevelfærdsordning. Her får du Dansk gris når det er bedst og mest ordentligt.