Rejer, pillede 1 kg.

259,00 DKK

Rejer, pillede – 1000 g.

Skønne frosne rejer fra Nordatlanten. Størrelsen på rejerne er 100/200 stk pr. kg. De tøes langsomt op i køleskabet, gerne natten over.
Rejer kan anvendes på utallige måder både i hovedretter, forretter og på grillen. Disse rejer har en udsøgt smag og størrelse, der er anvendelige til mange fomål.

Indhold: Rejer, pillede
Fisk/skaldyr: Reje
Geografi: Nordatlanten
Nettovægt: 1000g.
Producent: Nordfra

På lager: På lager

Kategori:
VI LEVERER ØKO TIL HELE BROFASTE DANMARK

Mangler du noget? Du er altid velkommen til at ringe eller maile os, hvis du har spørgsmål eller brug for hjælp.

Du kan sende en mail på Info@gaardmester.dk eller give et kald på 93 85 85 79

Vi glæder os til at sende dig øko herligheder.

/Sille & Anders

DU KAN ALTID SØGE PÅ HELE VORES ØKO SORTIMENT LIGE HER

Vil du kigge videre på vores produkter? Så kan du nemt foretage dig en søgning herunder.

HISTORIEN BAG PRODUCENTEN?

Her kan vi præsentere NORDFRA – fisk fra smukke Færøerne. De fleste fisk herfra, bliver fanget på krog på såkaldte langliner – Det er bedre for både dyrevelfærd og smag. Fiskekutterne sejler ud tidligt om morgenen med langliner, hvor maddingen er sat på krogene med håndkraft. Linerne er op imod en halv kilometer lange og har en krog for hver to meter.

Efter nogle timer hiver fiskerne linerne ind igen og tager fiskene af krogene, én ad gangen. Fangsten sejles til Leirvík, hvor den forarbejdes, pakkes og nedfryses enkeltvis. Således konserveret på frost bibeholdes næringsstofferne og fisken opleves som ferskfanget efter korrekt optøning og madspild undgås.

Et nærmest uberørt hav med kølige og stabile temperaturer skaber optimale forhold for alle skabninger der bor i havet omkring Færøerne, Island og dele af Grønland. Golfstrømmen fra syd sikrer at havet aldrig fryser til og strømmen af iskold bundvand fra nord sikrer føde og dermed optimale levevilkår for havets beboere. Disse unikke levevilkår giver anledning til følgende:
En smag, der er udsøgt koncentreret, med et strejf af rejer og skaldyr. En kødtekstur, der er usædvanligt fast, fin og elastisk.

I får top kvalitet, fra en dansk virksomhed, med speciale og kæmpe kendskab til den unikke færøske fiske tradition. Vi er meget glade for at kunne udbyde, så høj kvalitet og smag – som også bruges på landets Michelin restauranter. Velbekomme!

OPSKRIFTER & TIPS

TIP: Rør rejerne med en lækker krydderurtedressing. Server på ristet brød. 

OPSKRIFT: Glæd dig, der er nye opskrifter på vej!

INFO & FAKTA

  • Leveres som frostvarer
  • Oprindelse: Nordatlanten
  • Producent: Nordfra
  • Nettoindhold: 1000 g.
  • Ca. kg. pris: 259 kr.

NÆRINGSDEKLARATION & INDHOLD

ERNÆRING:

Rejer er en kilde til E-vitamin og B-12. E-vitamin er en antioxidant der beskytter kroppens celler og hjælper med at holde hjertet raskt, mens B-12 bl.a. er vigtigt for nervesystemet.

Derudover har rejer et højt indhold af omega 3-fedtsyrer, som er fedtsyrer der er vigtige for immunforsvaret og blodomløbet.

NÆRINGSINDHOLD PR. 100g.:  % af referenceindtag* pr 100 g.
Energi 291 kJ / 69 kcal
Fedt 0,8 g
– heraf mættede fedtsyrer 0,1 g
– Eicosapentaensyre 0,147 g
– Docosahe­ xaensyre 0,147 g
Kulhydrat 0 g
– heraf sukkerarter 0 g
Kostfibre 0 g
Protein 15,3 g
Salt 0 g
E-vitamin 4,0 a-TE                                                  25%
B12-vitamin 2,05 µg                                                80%

* Referenceindtag for en voksen gennemsnitsperson (8 400kJ/2000kcal).

Måske du også kunne være interesseret i...

Scroll til toppen