DANSK FAMILIEDREVET VIRKSOMHED
STORT ØKOLOGISK SORTIMENT
KVALITET & DYREVELFÆRD

Køb for 451,00 kr. mere og få billigere fragt

Levering til hele DK tirsdag, onsdag, torsdag & fredag

Tortilla m. and

Saftig wrap med mørt andebryst, sprød kålsalat, frisk spinat og cremet estragonmayo – en perfekt kombination af sødt, syrligt og salt. Denne opskrift er ideel til både hverdagsmad og som en del af et lækkert tapasbord. Marinaden af soya, lime og olie giver anden et asiatisk twist, mens kålsalaten sørger for friskhed og sprødhed. En nem, farverig og velsmagende ret, der kan serveres både varm og kold.

Tilberedningstid:45 minutter
Mængde: 2 personer

Ingredienser

  • 2 tortillapandekager
  • frisk spinat
  • estragon mayo
  • 1 andebryst
  • 1 tsk. soya
  • 1 tsk. olie
  • 1 tsk. limesaft

kålsalat:

  • 200 g. hakket rødkål
  • 200 g. revne gulerødder
  • 1 revet æble
  • 1 spsk. eddike
  • 1 tsk. honning
  • lime
  • salt

fremgangsmåde

  1. Bland soya, olie og limesaft, og mariner andebrystet i det. Lad brystet trække marinaden i mindst 30 minutter.
  2. Tænd ovnen på 200 C og tilbered anden i 20-30 minutter.
  3. Bland rødkål, gulerødder og æble i en skål. Bland eddike, honning, lime og salt i en anden skål, og overhæld kålblandingen med eddikedressingen.
  4. Fordel kålsalaten, spinat og skiver af andebryst på tortillapandekagen og top med mayo.

Produkter brugt i opskriften

  • spinat økologisk

    Økologisk spinat, 2,5 kg.

    119,00 kr.
  • mayonnaise

    Økologisk mayonnaise, 230 g.

    49,00 kr.
  • økologisk andebryst gaardmester

    Økologisk andebryst, ca. 300 g.

    119,00 kr.
  • soja

    Økologisk ren soja sauce, 250 ml.

    49,00 kr.
  • Økologisk Olivenolie, koldpresset ekstra jomfru, monokultivar 0,5

    Økologisk Olivenolie, koldpresset ekstra jomfru, monokultivar, 0,5 liter flaske

    199,00 kr.
  • Tilbud! lime

    Økologiske lime, 5 stk. / 15 stk.

    Prisinterval: 19,00 kr. til 49,00 kr.
  • Økologisk rødkål, 350 g. / 680 g.

    Økologisk rødkål, 350 g. / 680 g.

    Prisinterval: 25,00 kr. til 35,00 kr.
  • gulerødder

    Økologiske gulerødder, 1 kg.

    15,00 kr.
  • Tilbud! økologiske æbler

    Økologiske æbler Gala, 5 stk. / 10 stk.

    Prisinterval: 19,00 kr. til 29,00 kr.
  • Økologisk lyng honning fra Læsø, 225 g.

    Økologisk lyng honning fra Læsø, 225 g.

    55,00 kr.
  • Himalaya Salt, 250 g.

    Himalaya Salt, 250 g.

    35,00 kr.
  • Økologisk Olivenolie, koldpresset ekstra jomfru, gran cru, 0,5 liter flaske

    Økologisk Olivenolie, koldpresset ekstra jomfru, gran cru, 0,5 liter flaske

    349,00 kr.
  • Økologisk Olivenolie, koldpresset ekstra jomfru, monokultivar, 1 liter tincan

    Økologisk Olivenolie, koldpresset ekstra jomfru, monokultivar, 1 liter tincan

    239,00 kr.