DANSK FAMILIEDREVET VIRKSOMHED
STORT ØKOLOGISK SORTIMENT
KVALITET & DYREVELFÆRD

Køb for 498,00 kr. mere og få fragt til 49,-

Levering til hele DK tirsdag, onsdag, torsdag & fredag

Rabarbersaft og kompot

Denne opskrift giver dig to lækkerier i én. Først en frisk og sød rabarbersaft, perfekt som sommerdrik. Dernæst en cremet rabarberkompot, der kan nydes afkølet på et stykke lunt brød. En nem og skøn måde at udnytte rabarber på.

Tilberedningstid:45 minutter
Mængde: ½ liter saft og en portion kompot til 4 personer.

Ingredienser

  • 250 g. frosne rabarber
  • 1/2 l. vand
  • 100 g. sukker
  • 1/2 tsk. vaniljesukker

fremgangsmåde

  1. Hæld alle ingredienserne i en gryde og bring det i kog.
  2. Skru ned for gryden og lad det simre i 10 minutter.
  3. Efter de 10 minutter tages gryden af varmen. Lad væsken trække i 30 minutters tid, inden rabarberne sies fra.
  4. Hæld rabarbersaften på flaske og tag rabarberne fra til kompot.
  5. Blend rabarberne til en cremet kompot og server afkølet på et lunt stykke brød.

Produkter brugt i opskriften

  • Tilbud! Økologisk rabarber, 2,5 kg. - 10 kg.

    Økologisk rabarber, 2,5 kg. – 10 kg.

    Prisinterval: 189,00 kr. til 699,00 kr.