DANSK FAMILIEDREVET VIRKSOMHED
STORT ØKOLOGISK SORTIMENT
KVALITET & DYREVELFÆRD

Køb for 500,00 kr. mere og få billigere fragt

Levering til hele DK tirsdag, onsdag, torsdag & fredag

Kyllingeleverpostej

Denne opskrift på leverpostej kombinerer kyllingelever og svinekød med fløde og soltørrede tomater, som giver en skøn cremet konsistens og et strejf af sødme. Perfekt at servere både varm og kold, med syltet eller sprødt tilbehør.

Tilberedningstid:1 time og 15 minutter
Mængde: 6-8 personer

Ingredienser

  • 250 g. kyllingelever
  • 200 g. svinehak
  • 2 løg
  • 1 fed hvidløg
  • 2 æg
  • 1 dl. fløde
  • 3 tsk. soltørrede tomater
  • 1 tsk. salt
  • 1 tsk. paprika

fremgangsmåde

  1. Start med at skære leveren i små tern. Brun ternene på en varm pande, med olie, løg og hvidløg. Lad det afkøle inden næste step.
  2. Blend leveren og bland det derefter med svinehakket. Tilsæt derefter æg, fløde, soltørrede tomater og krydderier, og bland godt til en ensartet masse.
  3. Hæld postejen over i en smurt form og dæk med sølvpapir. Bag ved 180 grader i 45 minutter. Derefter tages sølvpapiret af, og den bages yderligere i 20 minutter.
  4. Leverpostejen kan serveres både varm og kold, med lækkert syltet og sprødt tilbehør.

Produkter brugt i opskriften

  • Tilbud! kyllingelever økologisk

    Økologiske dansk kyllingelever, ca. 250 g. – 1 pk / 5 pk / 10 pk – GAARDMESTER – FAST TILBUD

    Prisinterval: 79,00 kr. til 449,00 kr.
  • Tilbud! Økologisk hakket gris 8-12%, 400 g., af dansk skovgris - FAST TILBUD

    Økologisk hakket gris 8-12%, 400 g., af dansk skovgris – FAST TILBUD

    Prisinterval: 79,00 kr. til 1.099,00 kr.
  • Tilbud! løg

    Økologiske løg, 1 ps. 1 kg. / 2 ps. 2 kg.

    Prisinterval: 25,00 kr. til 39,00 kr.
  • mix tomater

    Økologiske tomater, wild mix cherry, 2 kg.

    229,00 kr.