DANSK FAMILIEDREVET VIRKSOMHED
STORT ØKOLOGISK SORTIMENT
KVALITET & DYREVELFÆRD

Køb for 500,00 kr. mere og få billigere fragt

Levering til hele DK tirsdag, onsdag, torsdag & fredag

Knuste kartofler m. persillesmør

Disse knuste kartofler med persillesmør er et lækkert og nemt tilbehør, der passer til næsten alt. De frosne kartoffelbåde får ekstra smag fra hvidløg, persille og smør, og resultatet er gyldne kartofler med masser af smag. Server dem til et godt stykke kød, fisk – eller som en hyggelig snack med en lækker dip.

Tilberedningstid:30 minutter
Mængde: 4 personer

Ingredienser

  • 500 g. kartoffelbåde
  • 3 spsk. smør
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk. hakket persille
  • 1/2 tsk. flagesalt

fremgangsmåde

  1. Tænd ovnen på 200 C varmluft.
  2. Fordel de frosne kartoffelbåde på en badeplade og bag dem i ovnen i 5 minutter.
  3. Varm smøret i en gryde og bland med hvidløg, hakket persille og flagesalt.
  4. Tag kartoflerne ud af ovnen og giv dem et tryk med en gaffel. De må gerne moses lidt ud, men lad dem beholde noget af deres form.
  5. Hæld persillesmørret ud over kartoflerne og sæt bagepladen tilbage i ovnen.
  6. Bag kartoflerne yderligere i 15-20 minutter, til kartoflerne er gyldne og sprøde.
  7. Server de smagsfulde og sprøde kartofler som tilbehør til et lækkert stykke kød eller dyp dem i en god aioli.

Produkter brugt i opskriften

  • Økologiske kartoffelbåde m. skræl

    Økologiske kartoffelbåde m. skræl, 2,5 kg.

    135,00 kr.
  • økologisk persille

    Økologisk persille, hakket, 75 g.

    19,00 kr.