Tilbud

Økologisk stor skovkyllingemix ca. 10 kg. Gothenborg

1.550,00 DKK 1.329,00 DKK

Den økologiske store skovkyllingemix fra Gothenborg indeholder:

  • 2 x hel skovkylling á 1,7-2,0 kg.
  • 3 x kyllingebryst m. skind á 400-500 g.
  • 2 x kyllingeunderlår/køller á 4 stk. 500-600 g.
  • 1 x kyllingeoverlår á 4 stk. 800-900 g.
  • 1 x kyllingevinger á 6 stk. 1,2-1,4 kg.
  • ½ skovkylling á 1,0-1,1 kg.

I alt ca. 10 kg.

Leveres som frostvare

 

Varekategorier: , , ,

Beskrivelse

De sort/brune skovkyllinger fra Gothenborg er en helt ny race i Danmark og som de eneste i Danmark har Gothenborg fået lov til at opdrætte dem. Skovkyllingen er helt speciel, da den selv ynder at finde sit mad i det fri, gerne i skoven. Derfor står skovkyllingens huse også tæt op ad skoven, og efter at kyllingerne har forladt varmelampen lever de stort set kun i skovbunden.

Den lange levetid og kyllingens aktive færden i skoven giver kødet en fast struktur, mindre stegesvind og en fantastisk smag. Skovkyllingen skal langtidssteges for at få det bedste resultat.