Tilbud

Økologisk hak-kasse 9,7 kg.

1.478,00 DKK 1.299,00 DKK

Økologisk hak-kasse indeholder:

  • 5 x økologisk kyllingehak á 500 g. fra Sødam
  • 6 x økologisk oksehak, Holstein/Hereford á 400 g. fra Slagter Drachmann
  • 6 x økologisk lammehak á 400 g. fra Varde Ådal
  • 6 x økologisk grisehak á  400 g. fra Slagter Drachmann

I alt  ca. 9,7 kg

Leveres som frostvarer.

Kategorier: ,

Beskrivelse

Sødam er som den eneste danske slagtekylling anbefalet af Dyrenes Beskyttelse. Udover at smage fantastisk har kyllingerne altså levet et godt kyllingeliv.

De lever i lyse stalde og kan frit gå udenfor, hvor de har fri adgang til økologisk græs og urter. Kyllingerne vokser i et naturligt tempo og bliver slagtet efter 56-63 dage. Kødet bliver ikke tilsat nogle former for væske eller smagsfremmer. Det er smagfuldt og marmoreret med en fast struktur.

Oksekødet kommer fra blandingsracen Holstein/Hereford, som er kendetegnes ved særdeles høj kødkvalitet. Dyrene går ude året rundt og bliver salagtet ved Djurs Slagtehus, som er kendetegnes ved godt håndværk.   

Varde Ådal er et lille familie drevet landbrug, hvor lam og grise vokser op på gårdens økologiske marker. Dyrene bliver slagtet på Varde Ådals eget slagteri, hvorved de undgår unødvendig stress ved transport.