Tilbud

Lille økologisk oksekasse Angus, 6 kg.

1.031,00 DKK 899,00 DKK

Lille økologisk oksekasse Angus fra Rydalsgaard indeholder:

  • 5 x oksehak á 400 g.
  • Oksebov m. ben á 1,4-1,6 kg.
  • Gl. dags oksesteg á 1,1-1,3 kg.
  • Entrecôte steaks á 2 stk. 400-450 g.
  • Osso Buco á 2 stk. 500-650 g.

I alt ca. 6,0 kg.

Leveres som frostvare

 

Varekategorier: , , ,

Beskrivelse

Anguskødet kommer fra det lille familiedrevet landbrug Rydalsgaard på Djursland. Dyrene går ude året rundt i kuperet terræn med fri adgang til læskure og stald. For at undgå unødig stress af dyrene, bliver de aflivet på marken, hvorefter de køres til Djurslands Slagtehus som står for krogmodning og partering/pakning.

Anguskød er kendetegnet ved sin høje kødkvalitet. Det er saftigt, mørt og fedtmarmoreret kød med megen smag.