Økologisk Osso Buco Angus 2 stk. 600-800 g.

119,00 DKK

Økologisk Osso Buco Angus fra Rydalsgaard

2 stk. ca. 700-900 g.

Leveres som frostvare

Kg. pris: ca. 160 kr.

Ikke på lager

Varekategorier: , ,

Beskrivelse

Anguskødet kommer fra det lille familiedrevet landbrug Rydalsgaard på Djursland. Dyrene går ude året rundt i kuperet terræn med fri adgang til læskure og stald. For at undgå unødig stress af dyrene, bliver de aflivet på marken, hvorefter de køres til Djurslands Slagtehus som står for modning og partering/pakning.

Anguskød er kendetegnet ved sin høje kødkvalitet. Det er saftigt, mørt og fedtmarmoreret kød med megen smag.