HISTORIEN BAG PRODUCENTEN?
OLIVIERS & CO
Bag det skønne brand Oliviers&Co står parret Nina og Mikkel. De er top professionelle og nogle vaske ægte olivenolienørder. Med baggrund i folkesundhedsernæring og fødevarepolitik, sundhed og ernæring – har Nina et kæmpe speciale og ved hvad der er godt.
Mikkel og Nina rejser rundt til deres producenter og besøger olivengårde. Med en uddannelse som olivenoliesmagere taget hos ONAOO, den italienske organisation af olivenoliesmagere – ved de om nogen hvad der rører på sig og hvilken olie der er den helt rigtige.
Udvalget fra Oliviers&Co vil løbende skifte alt efter høsten – her på gaardmester sikre vi, i samarbejde med Nina og Mikkel, at I altid finder det bedste af det bedste. Økologisk og i top kvalitet.
INFO & FAKTA
REGION/LAND: Puglia, Italien 🇮🇹
PRESSET AF: 94% økologiske oliven af højeste kvalitet, 6% økologiske grønne citroner
PASSER TIL 👩🏻🍳 👨🏻🍳 Til salater, grøntsager og frugtsalater. Perfekt at bruge til fisk og skaldyr.
EKSTRA VIDEN
Det er svært at leve uden en god citronolie på køkkenbordet. Og vores økologiske olivenolie presset med friske grønne citroner er blandt de absolut bedste citronolier på markedet.
Vi elsker at bruge citronolien til grønne salater, grøntsager og alle slags kål. Den er skøn på en god cremet burata eller gedeost, til pastaretter og til friskfangede fisk og skaldyr. Du kan også sagtens bruge citronolien til morgenmad på græsk youghurt med frugt eller i en lækker smoothie.
NÆRINGSDEKLARATION & INDHOLD
NÆRINGSDEKLARATION:
Energi 3768 kJ / 900 kcal
Fedt 99,8 g
– heraf mættede fedtsyrer 15,1 g
Kulhydrat 0 g
– heraf sukkerarter 0 g
Protein 0 g
Salt 0 g