NÆRINGSDEKLARATION & INDHOLD
INDHOLD/INGREDIENSER:
Kyllingelår*, BBQ-sauce*, (ketchup*, konc. tomatpure*, sukker*, eddike*, salt, selleri*, løgpulver, hvidløgspulver*) Sukker*, chili*, koriander*, salt. * = økologisk.
Skal gennemvarmes før servering.
ERNÆRING:
Kyllingevinger har et højt proteinindhold og er en kilde til både D-vitamin, Niacin og Fosfor. D-vitamin er bl.a. vigtig for optagelsen af calcium i knoglerne. Fosfor spiller også en rolle i forhold til opretholdelsen af knoglerne, og desuden også tænderne. Niacin er vigtig for bl.a. nervesystemet og huden.
NÆRINGSINDHOLD PR. 100g. % af referenceindtag* pr 100 g.
Energi 647 kJ / 155 kcal
Fedt 8,9 g
– heraf mættede fedtsyrer 2,5 g
Kulhydrat 0 g
– heraf sukkerarter 0 g
Kostfibre 0 g
Protein 18,7 g
Salt 0 g
D-vitamin 1,50 µg 30 %
Niacin: 5,90 mg 36%
Fosfor: 139 mg 19 %
* Referenceindtag for en voksen gennemsnitsperson (8 400kJ/2000kcal).
HISTORIEN BAG PRODUCENTEN?
KONGEÅ KYLLING
Kongeå Kyllingerne bliver opdrættet på gården Aagaard lidt nord for Kongeåen ved Vejen. Kyllingerne vokser op med masser af plads og med adgang til bakkede enge med frugttræer, græs og urter. Hver morgen bliver kyllingerne lukket ud og bruger dagen på at rode i jorden efter orme, biller og planter. Kyllingerne er en langsomt voksende race, og den naturlige vækst kombineret med deres aktive liv giver kødet en fast struktur og en fantastisk smag. Kyllingerne bliver omkring 80 dage inden de slagtes.
Kongeå familien er en familie på fem, Vibeke og Kim og børnene Niels, Karl, Aksel & Peder – med kærlighed til øko kylling!
OPSKRIFTER & TIPS
TIP: Server med en lækker broccolisalat og ovnbagte fritter.
OPSKRIFT: Glæd dig, nye opskrifter er på vej!