Økologisk confiteret andelår (Confit de Canard) 1 stk. ca. 200 g.

59,00 kr.

Økologisk confiteret andelår fra Dansk Gourmetkød
-også kaldt confit de Canard

1 lår 1 stk. ca. 200 g. i alt

De confiterede andelår er kogt (sous vide) i andefedt i 7 timer ved 75-85 grader, hvilket giver super mørt, saftigt og meget smagfuldt kød. De skal blot varmes i ovn (15-20 min. i ovn ved 170-180 grader) eller på grillen inden servering.

Leveres som frostvare.

På lager: På lager

VI LEVERER ØKO TIL HELE BROFASTE DANMARK

Mangler du noget? Du er altid velkommen til at ringe eller maile os, hvis du har spørgsmål eller brug for hjælp.

Du kan sende en mail på Info@gaardmester.dk eller give et kald på 93 85 85 79

Vi glæder os til at sende dig øko herligheder.

/Sille & Anders

DU KAN ALTID SØGE PÅ HELE VORES ØKO SORTIMENT LIGE HER

Vil du kigge videre på vores produkter? Så kan du nemt foretage dig en søgning herunder.

NÆRINGSDEKLARATION & INDHOLD

Ingredienser:
98,8 % økologisk andebryst, 1,2 % salt

NÆRINGSINDHOLD PR. 100g. :       

Energi 1191 kJ / 287 kcal
Fedt 20 g
– heraf mættede fedtsyrer 5,6 g
Kulhydrat 0 g
– heraf sukkerarter 0 g
Kostfibre 0 g
Protein 16 g
Salt 1,1 g

OPSKRIFTER & TIPS

TIP: Confiteret andelår kan serveres til et væld af lækre retter, og kan spises året rundt. En sommerlig version kan serveres med tomatsalsa og bagte kartoffelbåde, mens de i de kolde måneder kan serveres med sovs, kål og kogte kartofler.

OPSKRIFT: Glæd dig, der er nye opskrifter på vej!

INFO & FAKTA

  • Leveres som frostvarer
  • Oprindelsesland: Danmark
  • Slagtet i Tyskland
  • Producent: Dansk Gourmetkød
  • Nettoindhold: Ca 200 g. 1 stk.
  • Ca. kg. pris: 290 kr.

HISTORIEN BAG PRODUCENTEN?

De økologiske ænder fra Dansk And vokser op i trygge omgivelser på gårdene Landting og Vestergaard lidt uden for Struer. De har fri adgang til en frugthave, hvor der er vandhuller de kan snadre og vaske sig i, og ubegrænset adgang til  livretter som græs, hvidkløver og insekter. 

Måske du også kunne være interesseret i...

Scroll til toppen