55,00 kr.
Økologisk confiteret andelår
– også kaldt confit de Canard
1 stk. ca. 150-200 g.
De confiterede andelår er kogt (sous vide) i andefedt og lidt krydderi i mange timer, hvilket giver super mørt, saftigt og meget smagfuldt kød. De skal blot varmes i ovnen (10-15 min. i ovn ved 170-180 grader) eller på grillen/panden inden servering. Vi anbefaler at man selv smager produktet til, med ønsket krydderi – produktet er blot sous vide i fedt, salt, peber, timian, laurbærblade.
Leveres som frostvare.
På lager: På lager
55,00 kr.
Mangler du noget? Du er altid velkommen til at ringe eller maile os, hvis du har spørgsmål eller brug for hjælp.
Du kan sende en mail på kundeservice@gaardmester.dk eller give et kald på 93 85 85 79
Vi glæder os til at sende dig øko herligheder.
/Sille & Anders
Vil du kigge videre på vores produkter? Så kan du nemt foretage dig en søgning herunder.
Ingredienser:
dansk økologisk and*, andefedt*, salt, peber*, timian*, laurbærblade*
* = økologisk
NÆRINGSINDHOLD PR. 100g. :
TIP: Confiteret andelår kan serveres til et væld af lækre retter, og kan spises året rundt. En sommerlig version kan serveres med tomatsalsa og bagte kartoffelbåde, mens de i de kolde måneder kan serveres med sovs, kål og kogte kartofler.
OPSKRIFT: Glæd dig, der er nye opskrifter på vej!
De økologiske ænder fra Dansk And vokser op i trygge omgivelser på gårdene Landting og Vestergaard lidt uden for Struer. De har fri adgang til en frugthave, hvor der er vandhuller de kan snadre og vaske sig i, og ubegrænset adgang til livretter som græs, hvidkløver og insekter.
Åbningstider for telefonisk kontakt: tirsdag, onsdag og fredag fra kl. 09:30 til 13:00.
Leveringsdage: Tirsdag, onsdag, torsdag & fredag kl. 07.00-18.00 – Bestil dagen før inden kl. 09.00
© Gaardmester – 2024
