HISTORIEN BAG PRODUCENTEN?
LANDTINGSLOT/DAN DUCK – AND & HØNE
Martin og Birte driver gården Landtingslot i Handbjerg tæt ved Limfjorden. Her opdrætter blandt andet økologiske fjerkræ, med spidskompetence i økolgoiske landænder, af racen Peking. Ænderne har godt med plads, vandhuller og kan snadre rundt på de store arealer.
Martin har gennem de sidste 40 år arbejdet med dansk økologisk fjerkræ, han er uden tvivl den mest erfarne fjerkræs avler i Danmark. Han sætter en ære i at producere kvalitets produkter og har ligeledes godt styr på produktionsformen og tilberedning af samtlige produkter.