NÆRINGSDEKLARATION & INDHOLD
NÆRINGSINDHOLD PR. 100g. :
199,00 kr. – 1.194,00 kr.
ROSSO TOSCANO I.G.T.”LUENZO”
Land/område: Italien/Toscana/San Gimignano
Drue: 90 % Sangiovese og 10 % Colorino
Vinmark: Enkeltmarken ’Cellole’ hvor der både dyrkes Sangiovese og Colorino. Cellole er nordøstvendt og jordbunden giver ideelle betingelser for Sangiovese-druen
Lagring: 3-4 måneder i cementtank og herefter 16 måneder på brugte franske egetræsfade. 18 måneder yderligere på flasken før frigivelse.
Alkohol: 14 %
Høstes: 2. uge i oktober
Jordbund: Stenet og rig på kvarts
Produktion: 7.000 Kg pr. hektar
Farve: Dyb rubinrød med violette nuancer
Smag: Intens rubinrød vin med noter af skovbund, læder og chokolade – undertoner af røde bær. Lang finish.
Bemærk: Luenzo er Cesanis toprødvin, hvor familien Cesani bevidst har brudt med de klassiske Chianti-regler for produktion, hvorved de har fået skabt en ’Singlevinyard’ Supertoscaner på meget højt niveau. Rigtig god til julemad fx.
Mangler du noget? Du er altid velkommen til at ringe eller maile os, hvis du har spørgsmål eller brug for hjælp.
Du kan sende en mail på Info@gaardmester.dk eller give et kald på 93 85 85 79
Vi glæder os til at sende dig øko herligheder.
/Sille & Anders
Vil du kigge videre på vores produkter? Så kan du nemt foretage dig en søgning herunder.
NÆRINGSINDHOLD PR. 100g. :
Cesani-familien har i mere end 50 år drevet den lille økologiske vingård ved samme navn og familien producerer noget af det bedste vin i området omkring San Gimignano i Toscana. Fra vingården er der udsigt til middelalderbyen San Gimignano, der er kendt for sine 12 tårne og utroligt charmerende bymidte. Herudover er San Gimignano og området her omkring kendt for sine glimrende hvidvine, lavet på druen Vernacchia di San Gimignano, som stort set kun dyrkes her – og som har sin egen D.O.C.G(Den højeste klassifikation i Italien), ligesom der naturligvis laves fremragende rødvine og rosé på druen Sangiovese.
Cesani familiens vine er alle 100 % økologiske, og alt vinproduktion foregår på den lille familiedrevne gård, der i dag drives af de to søstre Letizia og Maria Luisa.